隔夜肉臭了洗洗再卖！大润发已屡因食品问题翻车，还出现业绩重挫(2)
据天眼查显示，大润发是康成投资（中国）有限公司旗下品牌，于2005年3月23日在上海市工商局登记成立。康成投资（中国）有限公司持有大润发商标的合法权利，是大润发中国地区总部，中国大陆地区的大润发门店均为康成投资(中国)有限公司所投资设立。
大润发自1998年在上海开设第一家大型超市以来，截至2020年12月31日止，集团在全国29个省市自治区内232个城市共拥有484家大卖场、6家中型超市、24家小型超市，遍布华东、华北、东北、华中、华南五大区域，总建筑面积约为1307万㎡，拥有超12万名员工。
大润发的母公司高鑫零售于2011年成立，2011年7月高鑫零售在香港上市（股票代码6808.HK）。高鑫零售旗下拥有大润发与欧尚两大零售品牌，今年6月，大润发公开表示，目前全国拥有的69家欧尚门店将陆续更名为大润发，预计今年下半年会完成改造，这也意味着改造完成后国内将不再有欧尚门店。
2017年11月，阿里就曾以224亿港元对高鑫零售进行战略投资，此次投资后，阿里直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。2020年10月，阿里通过子公司淘宝中国投资收购吉鑫控股有限公司的70.94%股权，而后者则持有高鑫零售约51%的股权，此次增持阿里相当于持有高鑫零售72%的股份，实现控股。阿里的控股意味着高鑫零售进攻新零售的趋势进一步加速。
2021年5月10日，高鑫零售发布公告称66岁的黄明端将辞任公司首席执行官，继续担任董事会主席，由原阿里巴巴副总裁林小海获委任为高鑫零售CEO。公开资料显示，林小海此前曾任阿里巴巴副总裁，负责零售通，有25年零售和互联网经验。这一人事变动也象征着阿里对高鑫零售的主导再度加码。
对此，高鑫零售新任CEO林小海在5月电话会上表示，“黄董会继续关注高鑫零售的发展，继续指导高鑫零售发展的战略，也会是我私人的师长跟顾问。作为创始人，他会是大润发永远的精神领袖 。我在过往一年跟黄董配合是非常得顺畅，我们在他身上学到很多东西，我也希望黄董的精神领袖的作用，在大润发能够持续下去。”
值得一提的是，今年陷入资金困难的苏宁于今年7月发布公告称，创始人张近东辞去苏宁易购董事长一职，而阿里提名找来救场的新官正是辞去高鑫零售CEO一职的黄明端，后者将担任苏宁易购新任董事长。有趣的是，苏宁手下还把控着另一家与大润发算是竞争对手的品牌家乐福。
阿里介入高鑫零售后，高鑫零售最本质的变化是什么？
阿里表示，高鑫零售旗下大润发、欧尚超市全部门店都已全面实现在线化，并接入饿了么、淘鲜达和天猫超市共享库存业务。高鑫零售曾表示将以大中小业态齐头并进、线上线下融合、多业态全渠道发展为主要发展策略，成为实体零售数字化转型的领先者及新零售标杆。
据高鑫零售5月召开的2021财年业绩召开分析师大会披露，截至2021年3月31日止的15个月财报，高鑫零售旗下新零售品牌大润发报告期内的线上业务占比达到24%，年度GMV将近300亿元。其中，生鲜商品约占线上订单的一半。
但高鑫零售“改姓”阿里后，业绩是否真的有所提振呢？
高鑫零售在财报中表示，公司B2C业务通过淘鲜达和天猫平台实现了大幅成长，而且弥补了集团的销售。其中，在2020财年，B2C大润发优鲜线上业绩占门店业绩的24%，全年B2C业务客单量同比增长超过60%，并在全行业都亏损的情况下，实现盈利。
高鑫零售在线上零售方面的营收显然离不开阿里的助力，通过阿里，高鑫零售接入阿里端入口，与淘鲜达、饿了么等达成深度合作，并能获得阿里移动支付、线上营销等资源方面的加成。
但高鑫零售的整体营收和利润方面却有所下滑，据高鑫零售发布的从2020年开始到2021年3月底的十五个月业绩报告显示，高鑫零售报告期内实现收入1243.34亿元，同比减少2.01%；实现净利35.72亿元，同比减少15.42%；来自销售货品的收入为人民币1198.39亿元，同比减少21亿元，降幅为1.7%。
营收和销售收入减少的同时，高鑫零售还不断扩张规模在各地继续开设门店。报告期内，高鑫零售开设了10家新大卖场、3家中型超市及32家小型超市。截至2021年3月31日，已完成38家大卖场改造。高鑫零售表示今后重构大卖场的数量将以每年40家到50家的速度推进。
行业人士分析认为，现阶段连锁超市的行业竞争仍旧十分激烈，各家都在发力线上平台。去年12月，世纪联华入驻淘鲜达；今年4月，家乐福也入驻淘宝旗下的淘鲜达。除了淘系外，京东的京东到家也陆续吸引了沃尔玛、永辉超市、步步高、北京华联等连锁品牌入驻。在这种情况下，大润发能否占据优势存在不确定性。
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