蜜雪冰城要IPO了，门店数远超喜茶，加盟店曾曝出质量问题

雷达财经 文|长帆 编|深海

近日，河南证监局官网发布公告，蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场首次公开发行股票并上市，正在接受广发证券对其进行辅导，已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。

据天眼查显示，蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月30日，注册资本3.6亿元，总经理张红甫、董事长张红超两人各持股47.5％。

蜜雪冰城起家时并未注册公司。1997年，公司创始人张红超摆冷饮地摊卖刨冰，后来在郑州创立蜜雪冰城品牌，自建工厂，自建供应链，自产核心原材料。凭借着3元的冰淇淋、4元的柠檬水等低价爆款产品，蜜雪冰城成了许多“贫民窟”男孩女孩的新宠。得益于较低的客单价，蜜雪冰城俘获了大量的顾客，发展到如今已拥有一万家以上门店。门店现已辐射全球。据官网统计显示，目前蜜雪冰城国内已超一万家门店。

2018年，蜜雪冰城在越南河内市的首家门店正式开业，开始踏足全球市场，截至目前，公司海外市场门店达80家以上。

而根据艾媒咨询数据显示，截至2021年2月11日，喜茶的门店超过700家，一点点的门店超过4000家。

据此判断，蜜雪冰城门店数量远超喜茶门店。

加盟是公司做大规模的利器。据官网介绍，蜜雪冰城加盟模式为单店加盟，需要客户全资运营，公司不参与分成，此模式的优势在于公司管理全部市场，市场机制较为规范透明，店面便于复制，老板管理店面也较为灵活。

在急剧扩张的过程中，蜜雪冰城也被爆出食品安全质量问题。

2021年5月14日，据中国质量新闻网报道，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。

5月15日，蜜雪冰城官方发布致歉声明回应称，后续将从严彻查管理全国门店，永远把食品安全放在第一位。

5月15日~16日，郑州市市场监管局对全市区域内的蜜雪冰城旗下门店进行监督检查，共摸清蜜雪冰城在郑州市的旗下门店数共529家，检查发现多个问题，责令35家门店限期整改，并责令3家门店立即停业整改，并当场对9家门店下达行政处罚决定书。

虽然蜜雪冰城势头迅猛，但中国茶饮品牌的竞争依旧十分激烈。今年6月30日，竞品奈雪的茶正式在港交所上市，成为“新式茶饮第一股”。此外，蜜雪冰城还面临乐乐茶、茶颜悦色、一点点、沪上阿姨、古茗奶茶等竞争对手。

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