央视春节特别节目 | 重型厨房 钢铁硬菜：巨型“钢皮冻”出锅

央视春节特别节目 | 重型厨房 钢铁硬菜：不一样的“钢铁脊梁”

重型厨房 钢铁硬菜 | 世界上最硬的花瓣——“钢铁玫瑰”

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重型厨房 ，钢铁硬菜。

天天开席！道道必点！

今天我们给您上一道招牌菜！

巨型“钢皮冻”

不知道大家还记不记得我们的工业纪录片《钢铁脊梁》的片头？黑暗之中，仿佛岩浆在流淌，“钢铁脊梁”四个大字逐渐显现，炽热而坚实！神形兼备，十分霸气！这可能是世界上最烫的片头了！因为这四个字的温度要高达一千五六百摄氏度！为啥这么烫？因为这可不是电脑特效，这是咱钢厂的工人师傅们，实打实用新鲜出炉的钢水铸造出来的！

您有没有发现铸造的过程就像在做肉皮冻！把肉皮放在锅里熬，然后把滚烫的汤汁倒进模具里，让它慢慢地冷却、凝固，几个小时后就可以上桌了！皮冻在餐桌上只是一道小菜，而“重型厨房”出品的皮冻，那可是一道大菜！那就是——巨型钢皮冻！

在中国一重的铸造车间，“钢铁侠”们正在铸造一个巨大的轧机机架。这个机架重达650吨，至少需要670吨钢水，一个钢包最多只能承载180吨钢水，这意味着需要四个钢包一起浇注。四个钢包，八个出钢孔必须同时打开。否则，不同的钢水温度将会让整个机架彻底报废！这考验的是一重“钢铁侠”们的胆识和手段：清扫模型、检查气眼、核对细节、调试机床、提前演练，一丝不苟地准备，都是为了保证铸造的品质和安全。

12天后，钢包点火，浇注开始，四包钢水同时打开，一刻不停地注入巨大的U型模具之中。严丝合缝，一气呵成！这个巨型皮冻最终将成为一台中厚板轧机的坚实骨架，为我们生产建造大型船舶、舰艇和油气输送管道提供有力的支撑。

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