“儿童零食”概念提出一年，哪些品牌和卖点成功出圈了?
刚结束不久的奥运会上，年仅14岁的冠军全红婵在接受采访时的一句“吃点好吃的，辣条！”让不少人会心一笑。辣条这种堪称“不健康零食鼻祖”的存在，确实是不少小孩的心头好，也是无数家长的噩梦。
在吃零食这件事上，家长和小孩常年斗智斗勇。市面上的零食眼花缭乱，家长们生怕孩子乱吃影响发育。但对于孩子来说，好吃就完事儿了。
从食品行业来看，婴幼儿由于其生命阶段的特殊性和脆弱性，无论是供给端还是消费端，已大致形成了该吃什么、怎么吃的共识。但当孩子稍大一些，其三餐外的食物摄入就变得难以控制。换言之，从婴幼儿食品到食品，中间一直存在着概念、规范的“断层”。
2020年6月15日，国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》正式实施。“儿童零食”首次有了明确概念——适用于3-12岁儿童，在正餐以外用于补充营养、平衡营养或增加水分，能够放松悠闲、愉悦心情的食品。与此同时，儿童零食在安全、健康、营养等方面也有了相关规范。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
在新规实施的这一年里，儿童零食市场发生了哪些变化？家长们给娃挑零食的困惑更少了吗？8月25日，CBNData消费站发布《2021儿童零食消费洞察报告》，复盘儿童零食市场近一年来的变化和行业最新趋势。
团标掀起“创业热”，国产儿童零食品牌力压进口品牌
如果以《儿童零食通用要求》于去年5月15日对外发布为起点，可以看到近一年来儿童零食相关品牌如雨后春笋般涌现，仅5、6俩月就有5个新品牌诞生。资本也大力助推赛道发展，宝宝馋了、窝小芽5个月内融资轮次分别达3轮、2轮；小黄象、启旭哆猫猫、满分牛牛等新品牌均在成立之初即拿下融资。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
从品牌类型看，除了初创品牌，食品/零食企业是进军儿童零食赛道的主力选手。休闲零食“三巨头”良品铺子、三只松鼠、百草味纷纷推出儿童零食子品牌。乳制品、肉制品、深海鱼等垂直领域的品牌也针对儿童人群推出子品牌，如双汇的“智趣多”、渔太平的“渔可爱”、新希望的“象爸星球”等。由于团标要求儿童零食部分指标要向婴幼儿食品看齐，不少母婴品牌顺势将适用人群年龄段拓展到3-12岁，推出新品牌，如贝因美、英氏。一些手握IP尤其是动漫IP的企业，如迪士尼、小猪佩奇等，也通过授权、自营等形式布局儿童零食，是该赛道颇具竞争力的选手。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
在线上市场，儿童零食的品牌数量以及在整体零食市场中的份额占比均持续提升。最近一年，儿童零食的消费额增速、消费人数增速均显著高于整体零食市场。儿童零食市场供给侧、消费侧均呈现繁荣景象。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
值得注意的是，国产儿童零食品牌大有压过进口品牌之势，无论是在品牌数量还是消费额方面。小鹿蓝蓝、宝宝馋了等成立5年内的新兴国产品牌迅速成长，已然挤入品牌消费额排名TOP10行列。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》 近一年，儿童零食安全、健康、功能属性获关注度显著提升
《儿童零食通用要求》对儿童零食在安全性、健康性方面提出了明确要求。健康性方面，团标规定儿童零食不应含有反式脂肪酸，不应使用经辐照或微波处理的原料，应少添加油脂、食糖和食用盐。安全性方面，团标也规定儿童零食食品添加剂的种类和使用量应符合婴幼儿辅食食品的规定。不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。
CBNData消费大数据显示，在团标实施的这一年来，市场对儿童零食安全性、健康性需求的关注度确有显著提升。针对3-12岁儿童无添加零食的消费额增速，以及针对6-12岁儿童减糖、减盐零食的消费额增速，均遥遥领先于3岁以内婴幼儿。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
除了安全、健康，品牌们也开始关注儿童零食除“解馋”外的更多功能属性。具有“补充益生菌”功能的儿童零食，是近一年来销售额占比增长最快的细分类型。针对3-6岁儿童的益生菌零食消费额增速尤为领先。溶溶豆和混合坚果则是益生菌零食最常见的“载体”。益生菌具有保持胃肠道功能健康、提高免疫力、减少过敏等多种有益功能，正取代钙铁锌硒，成为养娃圈最新潮的流行成分。
图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
有趣的是，消费儿童零食的人群并不局限于宝妈宝爸。CBNData消费大数据显示，单身人群消费儿童零食的人数显著攀升，2021年超越已婚未育人群，仅次于已婚已育人群。随着儿童零食健康属性的不断提升， “爱自己”的单身人士也有了“解馋”新选择。
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