全球饮料创新大奖昨夜揭晓！21款获奖产品展现饮料创新风采
理财鱼小提示：全球饮料创新大奖昨夜揭晓！21款获奖产品展现饮料创新风采
9月15日晚22点，第 19 届世界饮料创新大奖（World Beverage Innovation Awards）的各奖项赢家新鲜出炉。来自 20 个国家的 155 个参赛作品经过评审团的细致考量与评判，最终产生21个单项最优获得者。
英国权威媒体FoodBev Media主办的食品系列奖项一向备受关注，饮料作为食品产业的中流砥柱，关于它的创新发展趋势无疑也吸引着许多人的目光。本届世界饮料创新奖榜单正好为洞察饮料行业的未来发展之路打开了一扇窗口，为正在饮料界摸索前行的品牌点明方向。
尽管疫情肆虐，但2020 年以来饮料行业的一些新产品仍展现出雄心勃勃的气势。饮料企业并没有让疫情大流行减弱他们的创新动力，无论是知名品牌还是初创企业，都在这个充满挑战的时刻，足够勇敢、大胆和有远见地继续为饮料行业带来创新概念和创造令人兴奋的新产品！
纵览获奖产品所呈现出的创新概念，与消费者、与全球大环境建立更健康可持续的纽带成为最显著的主题。针对消费者的健康诉求，越来越多的产品开始摒弃人工添加剂，转而瞄准更广阔的大自然，植物基天然成分如草本、鲜花、水果等元素在饮料中得到更普遍的应用。此外，面对沉溺酒精的危害，立足于低或无酒精饮品，品牌商们竭尽创新之力去实现酒饮风味的保持与还原，兼顾大众的品味体验与健康状态。
从这一届获奖产品中，我们能看到：饮料品牌的格局不仅限于完成大众所需，而是深刻意识到自身的企业责任。于是，啤酒品牌ubr与世界自然基金会展开合作参与到动物自然保护行动中；Ardagh Group、Brownes Dairy、Pals等在产品包装上对可再生材料的特别青睐；FUL Foods在成分上添加带有对全球气候改善极度良好的微藻元素，来展现企业对全球可持续性发展的责任使命……
接下来，就让我们一同感受这些饮料界的创意与创新思想是如何在产品中闪闪发光的吧！
最佳酒精饮料
Pals Vodka - Central Otago Peach & Passionfruit and Soda
一款集优质伏特加、桃子、百香果和苏打水于一身的混合酒饮。Pals 系列是简单美味的混合饮料，取材于当地新鲜食材，具有所有天然香料提取物，不含添加剂、色素或防腐剂，也不含麸质，对素食主义者友好。口感干净、清爽，是任何社交场合的绝佳选择。
高度推荐
Trivium Packaging - Lola
将可持续贯穿其中的Lola葡萄酒系列。轻巧、可持续，简单漂亮，是该系列时尚铝制酒瓶的标签。Trivium 为 Pelee Island Winery 设计了令人惊叹的全新包装 LOLA Box Wine Set。对于 Pelee Island Winery 来说，以生态意识的方式酿造葡萄酒非常重要，这也与品牌迈向可持续发展的步伐吻合。各种颜色的缤纷花卉图案被清晰印刻在酒瓶之上，明亮的色彩搭配足够让人眼前一亮。带螺旋盖的金属瓶非常适合盛放各种饮料，并拥有可持续性。Pelee Island Winery 用这些可爱的瓶子装瓶他们Lola葡萄酒，比如他们的灰比诺和起泡玫瑰等9种美味不同的葡萄酒。
入围产品
Tiger Gin
ALDI - exclusive Exquisite Collection Cotes de Provence Rose
最佳饮料概念
DOKI DOKI - Functional Beverages
一款具有美容功效的功能性果汁。该产品以益生元为关键成分，另添加抗光老化胶原蛋白，起减少皮肤光敏性和色素过度沉着的功效。产品以果汁泥形式制成，加入了草莓、番石榴、甘蔗汁、芒果、针叶樱桃和甜菊叶提取物。
入围产品
REBBL Stacked Coffee
ISH - A mindful drinking company
Bemuse - Sparkling Low Alcohol Mead
OTO CBD - Pump Action Booster
最佳饮料成分
FUL Foods - Carbon Negative FUL Superfood
一款主打天然微藻成分的起泡饮料。该产品主要由称为螺旋藻的微小蓝绿色藻类构成，它可以极其有效地将二氧化碳转化为我们吸收的氧气，为全球气候改善作出贡献。同时，该饮品口感爽口，能帮助快速恢复活力与增强免疫力。产品结合了强大的营养优势和令人信服的环境效益，也为后续微藻成分的食品应用做了很好的铺垫。
入围产品
ikaffe partner co ltd - chillme
Soylent - Soy Protein Isolate
最佳乳饮料
Maple Hill - Zero Sugar Organic Milk
一款零糖有机超滤牛奶。通过超滤工艺，从牛奶中分离出碳水化合物和乳糖，保留新鲜味道和大分子营养成分。零糖有机全脂牛奶含有 8 克蛋白质和 110 卡路里热量，而低脂款含有 8 克蛋白质和 80 卡路里热量。
入围产品
Inner Mongolia Yili Group Co., Ltd - Youngfun Milk Bubble
Inner Mongolia Yili Group Co., Ltd - Yiran Milk Mineral Salt Milk Tea
Hunt and Brew - Extra Creamy and Hunt and Brew Skinny
最佳功能性饮料
The GUTsy Captain - Kombucha Zero
一种美味的康普茶。零糖零卡，口感充满活力。The GUTsy Captain推出的这款新零糖版本采用传统手工工艺制作，仅使用100%纯天然和有机成分。发酵时间更长，风味更加醇厚。
入围产品
Clutch Cognition ApS - Clutch Cognition
Qula Co Inc - Qula Kombucha Tabs
OTO CBD - pump-action CBD Booster
最佳泡制、植物饮料
DRY - Botanical Bitters & Soda
一款以苦味为特色的无酒精鸡尾酒。以解构传统苦味为特色，有甜辣，草本香料和橙子等口味，每瓶10卡路里，不含糖。可以直接饮用，也可以冰镇、或加入无酒精鸡尾酒中饮用。
入围产品
ikaffe partner co ltd - chillme
MAISON VILLEVERT - June Royal Pear & Cardamom
Tezahn - Organic Herbal Cold Infusions
最佳果汁/果汁饮料
MB 3 Ocean - O.Jamu
一款生姜糖浆。生姜作为传统药用植物，含有维生素和多种矿物质，可加入茶、果汁、冰沙、酒精饮料或简单地与水混合。
高度推荐果汁/果汁饮料
ALDI - Exclusive VitaLife Cold Pressed Juice
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