价格上万、一房难求，春节民宿生意火了(2)

所以，目前有两种民宿备受消费者青睐，一是靠硬件条件吸引人的民宿，比如温泉主题、冰雪主题等。还有一类则是强调人文精神、强调主人文化的民宿。“走主人文化路线的民宿，很难被复制，一旦形成了自己的特色，其实不愁没有客人。”贺志文说。

有人跌倒，有人吃饱

很多民宿老板都指望春节小赚一笔。民宿行业的淡旺季非常明显，11月到来年3月算是一个淡季。

“淡季营收降低了，但是人工成本并没有降低。尤其是取暖费，在郊区取暖成本非常高。冬天淡季能不能赚到钱，就指着春节这个节假日了。”贺志文说。

但并不是所有的民宿老板都有希望赚到钱。

丽江的民宿主陈皮，一度为春节期间的生意发愁。陈皮每天能接到不小于十个人的咨询，真正愿意预订房间的却少之又少。陈皮的民宿很便宜，均价只有200元，直到除夕前夜，仅有两间房被预订了出去。到了大年初二，入住率终于达到了100%。房间总算住满了人，但陈皮不敢涨价，生怕因为涨价失去客户。

“疫情对我们的影响真的比较大，客流量很少。”陈皮说。这个影响，主要是因为外地客人减少。

疫情和春节喂饱了周边游、省内游，也带火了周边城市的民宿生意。但依靠外地游客的旅游城市，民宿生意却陷入低谷。

“现在提倡就地过年，大部分人会选择在省内游。去年丽江初二开始游客也多了起来，但是出行的大部分都是云南省的。”陈皮说：“我们做民宿的，日子反而不是很好过。”

深燃还询问了西双版纳周边的多位民宿店老板，他们普遍认为，现在游客比较少，民宿生意变得难做了。

为了拓展客户，陈皮不得不创建了小红书、抖音账号，发布一些与丽江旅游相关的内容，吸引粉丝的同时，顺便宣传自家的民宿生意。

同一节假日，有的民宿订单量暴增，有的民宿则生意惨淡。春节折射出整个民宿行业的现状——两极分化情况严重。

木鸟民宿的负责人指出，疫情对民宿行业是一个加速洗牌的过程。发展方式的变革、消费需求的升级以及市场大环境的变化，势必会对供应链提出新的要求，民宿市场已经迎来新一轮的更迭。

如何活下去，成为了很多民宿老板的心病。

在薇薇看来，民宿其实并不是快生意，而是需要用心去经营的。而主人文化，才是一个民宿在大大小小知名连锁品牌、单体民宿客栈中存活的关键。

贺志文也认同这一观点。“民宿是一个高投资、慢回报的生意，而且一旦装修风格确定了，是不可能随时改变的。真正的变量其实就是经营者，经营者不断学习，不断地调整自己的经营风格，这样才能长久地吸引大众的目光。”他指出。

谈及民宿生意，个体民宿经营者的经营理念很重要。但在这之外，在行业资深专家Ben看来：“真正决定一个地区民宿存亡的其实是当地规划”。

他介绍，民宿的本质是让城里人去体验乡村的美好生活，消费者对民宿周边的环境要求很高。中国目前有两大民宿集群，一个是杭州的青芝坞民宿群，还有一个是湖州市莫干山民宿群。

“莫干山的民宿能够开起来，是因为莫干山本身就成为了一个IP。而这离不开湖州市对于莫干山的规划和投入。”Ben对深燃分析道：“单纯地去谈民宿其实是不对的。如果当地不愿意投入人力物力，那民宿只能靠天吃法。如果当地有想法有规划，那么即便是在疫情之下，民宿也能活得不错。”

靠着春节火一阵，并不是民宿的长久之计。这门“慢生意”想要走得更远，还需要民宿经营者和当地的共同努力。

注：应受访者要求，文中小周、小丽、霍霍、萌萌、薇薇、ben、陈皮皆为化名。

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