每日优鲜不行，非赖前置仓？
每日优鲜的凋落来得有点让市场猝不及防。
7月28日，关于每日优鲜“就地解散”的会议录音和多名员工的离职截图在网上流传。很快每日优鲜就官方回应了。公司表示， “在实现盈利的大目标下，公司对前置仓业务进行了调整，次日达和其他业务不受影响。由于业务调整，部分员工离职，公司目前正积极寻求一切可能的方案，最大限度保障员工权益。”
然而会议录音和员工的爆料早已扩散开来，大家都知道每日优鲜“不行了”。在7月29日下午，已经有多位员工到北京市朝阳区劳动人事争议仲裁院申请仲裁。
每日优鲜的倒下让市场颇感意外。今年上半年上海、北京疫情之下，其它生鲜电商如盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等公司业务都开展得不错，有的甚至成为了在当地保供的重要力量。
草蛇灰线，伏脉千里。每日优鲜的结局似乎是一场早有端倪的“意外”，每日优鲜何以走向溃败？生鲜电商和前置仓模式真的是伪命题吗？我们认为并非如此。
01、最后一根稻草
与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议未能按时交割，可能是压垮每日生鲜的最后一根稻草。
7月14日，每日优鲜宣布，其与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议。根据协议，山西东辉或其指定关联方将认购每日优鲜约2.99亿股B类普通股，金额等值人民币2亿元。公告显示，通过此次战略合作，每日优鲜和山西东辉将围绕农业运营、销售与营销交换各自的资源和最佳业务实践，并在品牌农业、订单农业等全产业链进行一系列的战略合作。
谁能想到仅数天之后，“就地解散”的新闻就被爆出。这种“前脚宣布合作，后脚就交割未遂”的操作，未免有甩锅给第三方的嫌疑。事实上不断扩大的亏损金额、严重缺乏的造血能力和长久以来对资本的重度依赖，让每日优鲜终于走上了这条摇摇欲坠的路。
除了新闻中各种供应商和员工追讨欠款和薪资的新闻，资本市场也迅速给出了反应。
7月28日，每日优鲜美股盘中大跌42.55%，7月29日盘中再下跌14.93%，收报0.1151美元/股，较之上市开盘价11美元/股跌去99%。此前另据媒体报道，作为“生鲜电商第一股”的每日优鲜已收到两次退市警告函。
从2014年成立，到2021年以“生鲜电商第一股”的标签上市，每日优鲜可以说是最早进入行业的公司。通过率先采用了“城市分选中心+前置仓”模式，以集约化的方式将产品从城市分选中心配送到建立于社区3公里范围内前置仓，保障最后3公里的配送时效，实现了“最快30分钟到达”的竞争优势。
可惜在上市一年多之后，这家公司成为了行业里最先倒下的那一家。
02、一场早有端倪的“意外”
7月初一切早有端倪。
北京海淀区的小李一直是每日优鲜的忠实用户。因为平时忙于工作，很少有时间可以去买菜做饭，能够快速送货上门的生鲜电商就可以很好地解决这个问题。
小李一直是每日优鲜的忠实客户，平均一周要下单2-3次，每一次都备好蔬菜水果肉类和一些零食，每日优鲜的极速达一直送货及时，一般下单半小时内小哥就可以送货上门。
但7月以来，小李发现送货速度明显慢了。“我还专门打电话问过客服，送货小哥上门的时候也问过，为什么很多想买的品种没有了，而且送货越来越慢，小哥说他们人手不够，这边前置仓只有2个人了。”
送货从一开始的半小时内，到两三个小时，再到第二天才到，小李觉得越来越不对劲了。他很快转向了别的生鲜电商。
每日优鲜最为有名的就是可以快速满足消费者即时性购物需求。小李在每日优鲜上买不到东西的同时，也下意识地觉得公司是不是出了问题。
每日优鲜的到底是哪里出了问题？可以从业务模式来分析。来咖小编通过翻阅公司的招股书，可以看出每日优鲜的主营业务主要分为三部分。
1、 前置仓。根据公司招股说明书数据，公司自2015年首创前置仓模式，截至2021年6月30日，该业务在全国16个城市已布局625个前置仓，其总仓面积达到20.8万平方米（后来又有新闻说关了一些）。
2、 智慧菜场服务。公司自2020年下半年开始布局智慧菜场服务，主要基于中国社区零售业多元化、极度碎片化特点，公司计划将菜场项目与其他业务形成矩阵，布局不同区域、覆盖差异化群体。
3、零售云业务。2021年启动，公司认为社区零售行业未来的发展一定是良性的赋能式升级，公司将其数字化运营核心能力转化为零售云产品，赋能整个社区零售行业，输出“人、店、货、仓、配”五大维度的智能化解决方案，因此于2021年启动项目。
根据该公司2021年中报（公司2021年的财报一直没发出来），每日优鲜平台（即前置仓）收入33.5亿元。智慧菜场收入0.8亿元，盈利模式主要是从个别商户收取租金、SaaS产品的GMV基础上的年费或佣金、从电商和其他增值服务收取的佣金中获得收入。零售云业务没有实现收入。所以基本上是只有前置仓在赚钱。
（数据来源：每日优鲜招股书及财报）
去年，每日优鲜的管理层还在努力给公司寻找第二增长曲线——通过布局B端业务，转向数字化服务平台，来扩宽收入渠道，增加收入的多样性。这里也取得了一些成绩，例如：截至2021年6月30日，每日优鲜已与15个城市的58家菜场签订合同，并已在其中11个城市的34家菜场开始运营；然后去年6月19日，每日优鲜还跟腾讯联合召开了零售云的战略发布会，依托腾讯智慧零售的生态体系，以及每日优鲜在即时零售领域的实战经验和智慧零售网络RAIN，共同提升以中小商超为主的传统零售商的数字化运营能力。
然而，B端业务需要长期的投入和耕耘才能看到效果，这条第二增长曲线显然远水解不了近渴。
2021年6月上市前，每日优鲜累计融资10轮、15亿美元，股东包括腾讯、中金资本、联想创投、高盛集团、老虎环球基金等国内外知名机构，另外青岛国资联合体在2020年底向每日优鲜投资了20亿元。
根据招股书和财报，2018年到2021年前三季度三年多时间里，每日优鲜的亏损金额已经超过98亿元。
03、前置仓不背锅
每日优鲜何以走向溃败？生鲜电商和前置仓模式真的是伪命题吗？我们认为并非如此。
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