「蜜雪冰城」完成A股上市辅导，雪王的对手只剩自己？
新消费Daily获悉，9月9日，中国证监会官网披露广发证券《关于蜜雪冰城股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导情况报告》。经辅导，广发证券认为，蜜雪冰城具备成为上市公司应有的公司治理结构、会计基础工作、内部控制制度。
眼看着离成为“新茶饮第二股”越来越近，这个90年代末年从河南走出的「蜜雪冰城」是如何炼成国内第三大茶饮品牌的？（2021年中国十大茶饮品牌榜，「蜜雪冰城」仅次于「喜茶」、「奈雪的茶」）
同时，在雪王上市路上，新消费Daily也总结了其发展的5个关键节点，距上市之差一步的「蜜雪冰城」，尽管仍有隐忧，但对手似乎真的只剩下自己了。
「蜜雪冰城」1.0， 加盟换规模，低价换市场
从农村走出来的张红超和张红甫两兄弟，最初估计是没想的自己于1999年创立的一间刨冰冷饮店可以开出两万多家，且数量还在继续。
据公开资料显示，「蜜雪冰城」的前身是一家名为“寒流刨冰”的小店，最初的“天使轮”投资是来自张红超奶奶“压箱底”的3000元人民币。
只不过，虽然彼时的张红超是一位标准的“社畜”，一个人干几个人的活儿，但“寒流刨冰”最终并没有成功。按照张红甫的话说，经历了“三死三生”。
“所以1997年，一年的创业已是有三段经历三家门店。第一家燕庄店失在地利，第二家翠花路店失在地利和时运，第三家白庙店冬天失在人和。”
后来的时间里，张红超还跑到其他地方卖过冰糖葫芦，也开过小饭店。直到1999年，张红超回到郑州重操冷饮店旧业，开出了「蜜雪冰城」的第一家门店。
2006年，张红超家庭稳定，他便开始静下心来研发新产品。那一年，正好有一种彩虹帽冰淇淋火遍了河南，但定价却要20元，张红超则嗅到了商机，那也是「蜜雪冰城」第一个“爆品”冰淇凌诞生的故事。
对比县城几块钱的普通冰激凌，彩虹帽冰淇淋平何要贵几十倍？
于是，张红超连夜扛来二手冰激凌机，找老师学做脆皮蛋卷，华高价买配方……最终，定价仅为2元的「蜜雪冰城」冰淇淋诞生了，很快便火遍了郑州。
事实上，无论是市场还是消费者，对于「蜜雪冰城」其中一个认知是“奶茶界拼多多”，而这也是其最初打市场的杀手锏。
同时，回顾「蜜雪冰城」起初的发展阶段，冰淇淋业务对品牌的腾飞有着非常关键的作用，正是因为这款冰淇淋的爆火，张红超的亲友才会成了「蜜雪冰城」的第一批加盟商。
2010年，在开启“直营+加盟”模式后，蜜雪冰城开始快速扩张，2018年华与华操盘蜜雪冰城的营销，设计推出全新品牌形象“雪王”，为门店的扩张之路持续打开市场。
随后的时间里，凭借“加盟换规模，低价换市场”这一打法，「蜜雪冰城」在下沉市场开疆拓土，一步一步走到今天。截止今年7月，据极海品牌监测披露的数据，「蜜雪冰城」门店规模已经达到了21510家。
「蜜雪冰城」2.0， 5个发展关键节点
“再多的马车加在一起，也绝不能变成一辆火车”。
“创新理论”鼻祖约瑟夫·熊彼特在《经济发展理论》一书中，如此来描述一家企业的增长路径。
在约瑟夫·熊彼特看来，企业第一曲线创新带来的增长，到达一定高度后会趋于稳定或缓慢回落。这个时候，其就需要从第一曲线向第二曲线转换，因为第二曲线创新带来的增长，会是指数级的增长。
从估值200亿人民币，到成立投资公司，入局咖啡、精酿、炸鸡……，以及屡次帮助品牌出圈的“蜜雪冰城式”营销。
显然，关于第二增长曲线，「蜜雪冰城」早已开始了多种尝试，新消费Daily也总结了其发展的5个关键节点，简单回顾其发展之路。
1.从Per-IPO融资到估值600亿人民币
据天眼查显示，「蜜雪冰城」最近也是唯一一次融资，披露于2021年1月。彼时，其完成了超20亿人民币的Pre-IPO融资，投资方包括美团龙珠、高瓴资本、CPE源峰、万店盈利。
2021年的10月1日，河南证监局官网发布公告：蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场首次公开发行股票并上市，正在接受广发证券对其进行辅导，已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案
2021年10月，据晚点Lastpost报道，资本市场给「蜜雪冰城」的估值已经达到了600亿人民币。
一年过去，显然，如今雪王的上市之路，是实打实的迈进了冲刺阶段。
2.「蜜雪冰城」门店突破2w+，「幸运咖」进京赶考，也曾尝试精酿啤酒
从0-10000家店，「蜜雪冰城」用了20年，但通过品牌自身不断的积累与经验，从10000-20000+门店，「蜜雪冰城」只用了1年。
于是，寻找第二增长曲线最合理的方式，或许就是「蜜雪冰城」复制“蜜雪冰城”。
今年2月，据零售商业财经独家报道，「蜜雪冰城」借由河南芙鹿家便利店开设了一家以“青年文化”为中心的精酿啤酒品牌——福鹿家啤酒厂，该品牌隶属于芙鹿家便利店旗下，门店数量达15家左右。
相较于精酿，「蜜雪冰城」另一个更为人所熟知的跨界是咖啡。
2020年，「蜜雪冰城」升级并重新推出了在2017年已出现在市场中的咖啡品牌「幸运咖」，并加速了拓店速度。今年7月，「幸运咖」走进北京，进军一线市场。
关于「幸运咖」的规划情况，「幸运咖」所属的蜜雪冰城公司相关负责人对北京商报表示：「幸运咖」与茶饮品牌「蜜雪冰城」的模式和理念相同，采用平价策略，并在全国各地开放加盟。目前1000家门店基本都为加盟店。
在新消费Daily看来，相较于精酿啤酒，咖啡是目前看来，「蜜雪冰城」最值得期待的第二增长曲线。
3.卷进县城，走向海外
二三线下沉市场竞争愈发激烈后，「蜜雪冰城」又将目光瞄向县城。
2022年6月28日，「蜜雪冰城」宣布开放全国乡镇加盟申请。数据指出，目前我国共有超4万个乡镇，如果「蜜雪冰城」可以成功下沉50%，也意味着其门店又将再次翻番。
此外，出海也是「蜜雪冰城」实现“两美元，让全球人民吃好喝好”目标的重要一步。
自2018年在越南开设首家门店以来，在短短四年时间内，「蜜雪冰城」已进驻印尼、新加坡、菲律宾、韩国、澳大利亚、马来西亚等多个国家，悄然开出超1000家门店。
4.自建供应链+成立投资公司
2012年，「蜜雪冰城」成立河南大咖食品有限公司，建立了独立的研发中心和中央工厂，在原料上实现了自产。2014年，其又开始搭建物流中心，成为全国饮品行业中第一家实行物料免费运送的品牌。
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