微蒸烤一体机的优缺点哪些？入坑必修课，教你正确选择微蒸烤箱
微波炉
前言
微波炉是最21世纪最常见的家庭电器，它最大的优势就是加热速度快，内外同时加热，可以适用于解冻肉类、加热饭菜、牛奶，还可以做下简单的美食，如烤鸡翅、烤披萨、饼干还是可以胜任的，当年也是热门厨电之一。不过随着人们生活品质的提升，加上对食品卫生的重视，越来越多的家庭喜欢在家里做饭了，加上这几年西点和西厨烹饪的兴起，单一功能的厨房电器逐渐满足不了家庭的烹饪需求，一体多能的厨电开始进入人们的视野，而微蒸烤一体机就是其中佼佼者之一。
一、什么是微蒸烤一体机？
微蒸烤一体机是一个新名词，所以很多消费者对此一知半解，最早称之为水波炉，但它加热原理，主要还是以微波加热为主，烤和蒸为辅，并不满足微、蒸、烤三大硬性条件，直至2018年西门子推出微蒸烤一体机，它才开始逐渐被人们所认可。但对于一个新产品来说，很多人都不了解它，所以这里就给大家简单介绍一下。顾名思义，简单来说微蒸烤一体机是一台兼顾了微波炉、蒸箱、烤箱等多种功能于一体的智能厨房电器，具有节约空间，提升家庭饮食质量、节能环保等优势。
二、微蒸烤一体机工作原理
如果熟悉微波炉和蒸烤箱的朋友，估计就很容易懂得它的一个工作原理，微蒸烤一体机把三者工作原理包容起来，既可以单独运行，又可以搭配使用，如纯蒸、蒸烤、微蒸烤，一种食材可以提供三种不同的风味。
微波功能：主要通过底部磁控管+微波搅拌片生产，而且在传统的微波炉做了升级，把底部玻璃转盘升级为底部微晶底盘，容量得到释放，清洁更方便。
烤功能：通过通电发热管产生热能，对空气升温，从而致使食物加热致熟。
蒸功能：通过蒸汽发生器产生高温蒸汽，对腔内的食物烹至熟。
三、市场趋势
当我们在平台（天猫、京东）搜索微波炉的时候，我们会发现展现的是微蒸烤一体机，说明消费者在微波炉和微蒸烤一体机之间更倾向于后者。从AVC前瞻产业研究院整理的2020年微蒸烤一体机市场行情来看，“ 2020上半年微蒸烤零售额市场规模和零售量分比为64亿元和1542万台，其中线上渠道销售大于线下渠道。分产品来看，单功能微波炉份额最大但呈下滑趋势”，所以我们可以得出结论，微蒸烤一体机在厨电市场逐渐扮演重要角色。
对于很多楼主来说，对微波独有情钟，但在选择微蒸烤一体机的时候，面对市面上满目狼藉的商品往往不知如何入手，今天小编就给大家详细分析下微蒸烤一体机有哪些优缺点，希望可以帮助到大家。
四、微蒸烤一体机有哪些优缺点？
优点
01加热速度快
我们都知道微波炉加热速度是非常快的，一般3-5分钟就可以完成加热工作，而微蒸烤一体机也完全继承其原理，通过内外同时加热，可以让食物快速加热。一般家里有孩子上学，微波功能是非常实用的，除了日常烹饪食物，解冻肉食之外，还可以用于加热牛奶、面包、馒头等，非常节约时间。
02节约空间
将微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸机、发酵箱、消毒柜等功能融合为一体，具有独特的组合式和高效的烹饪效果，实现各大功能最大化使用率。一机多能，尤其在寸土寸金的今天，房子的面积本来就小，更何况厨房了，微蒸烤一体机的到来，可以大大是释放厨房空间，让厨房刚加宽敞好打理，同时也极大满足家庭烹饪需求。
03功能丰富
较为常见就是微波加热饭菜，解冻肉类；同时，也可以用于烤鸡翅，烤肉、烤鱼、玉米、红薯，甚至可以在家做欧包等烘焙美食；蒸馒头、蒸排骨、蒸鱼、蒸粽子、蒸饺子、煲汤、煲排骨，蒸米饭等等，日常烹饪基本能满足。辅助方面，可以发酵面团，高温消毒餐具、存储、预约等功能，可以瞬间提升家庭饮食质量。
04、智能烹饪
对于80/90/00后新一代消费主力军来说，他们拥有潮流的思想，勇于接受新事物，但从小在父母溺爱下，习惯饭来张口，茶来伸手，加上学习繁重，导致外出独立工作时，做饭成为一件烦恼的事情，点外卖反而成为他们生活常态，到不是外卖有多好吃，反而长期吃外卖，容易上火，青春痘爆棚的现象，容易肥胖。为了解决这个问题，微蒸烤一体机搭载一键大厨功能，只需把食材调料好，然后选择对应的烹饪模式，全程无需监督，到点就可以出炉一桌热腾腾可口的饭菜，非常智能。
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