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经济型酒店,还值不值得投资?(2)

发布时间:2021-07-12 18:54理财方法 评论

  经济型酒店依然是住宿产品的主力军,但是客群却更加年轻化。蒲青山认为,现在很多酒店集团对旗下经济型酒店产品进行升级,把品牌做的更鲜明,其实是为了更符合目前的受众。“住宿消费市场绝大多数还是年轻人,就是要给他们带来更年轻化的产品,比如新7天的定位是‘自在7天,好睡天天’,就是让年轻人在这样的住宿空间自由自在,具有年轻人要求的鲜明元素,同时睡好觉也很重要。”

  02、品质之变

  新的客群必然对新的产品有更高的品质要求,过去人们对经济型酒店的要求就是干净、舒适,现在远远不止这些。锦江全球创新中心(GIC)研究发展副总裁顾伟认为,GIC一直重新定位何为经济型消费,他认为,经济型酒店可能是消费有点低,但是产品的品质和审美需求绝对不能低。永远都有经济型产品,它能满足消费者基础需求。不过,消费者基础需求都在变,以前可能是干净卫生,现在可能是舒适,未来健康或者文化元素可能都变成了基础要求。所以保持竞争力的关键是尊重消费者,尤其是现在的年轻消费者。

  03、审美之变

  在审美这块,经济型酒店以前只是有个LOGO,要说有啥文化或者美学内涵,没有谁会相信,但现在情况远非如此。

  对于设计层面,锦江全球创新中心设计总监陈英认为,经济型酒店要学会如何把设计和投资模型做一个合理的调配,以新7天为例,尽管客群在变化,也有新需求,但在设计时不能脱离7天原有的色系,因为客群对7天有固化的熟悉度。“我们带给大家的7天3.0产品,不希望消费者住进一个完全陌生的7天,而是一个有回忆的7天,与此同时,我们还希望它是有惊喜的,能够看到不一样的创新。因为这个初衷,新7天产品在设计上没有具象的‘7’,但是,你都能在不经意中体会到7天的细节表达。”

  SwimmingPool Studio 三也室内设计李麟杰也表示,相比于老7天, 7天品牌VI的深空蓝和光之黄鲜明且有记忆性,在色彩比例和材料配搭的不断优化下,达到平衡,空间显得更加年轻、时尚、自由,让消费者在这样的住宿空间“不7而遇”,惊喜的同时带来了趣味性和场景感。这实际上也是根据客群的变化和时代美学的发展发生的色系美学变革。

  好的设计才能带来正确的审美,李麟杰表示,经济型酒店其实更多的还是简约设计,是有用设计,把功能性和空间场景完美结合,设计更多的是一种赋能。对于品牌方来说,要有勇气迭代,对于设计来说,要有前瞻性,要多去了解市场需求,学会研究功能细分的落地性,设计必须适配快速的市场变化,合适有用的设计才是最佳的,而不是超前的。

  经济型酒店或迎来新的“黄金十年”

  正是因为经济型酒店住宿产品的三个变化,经济型酒店正在继续回归住宿初心,而且产品也逐步升级适应时代的发展,可以预见,经济型酒店或迎来新的“黄金十年”。

  据亚洲旅宿大数据研究院相关数据,我国经济型、中档、高档连锁酒店比重分别约为75%、19%、6%。经济型占比最高,中国酒店仍然还处于“金字塔型”, 参照欧美成熟的酒店市场,目前美国中高端酒店比例约50%,经济型占比为20%,呈“橄榄型”。中国的头部酒店集团目前的主要动作并不是继续中端酒店缠斗,因为已经是一片红海,从地产商手里抢占高端酒店物业也不是一朝一夕,但“压舱石”经济型酒店的酒店升级则迎来了最好的投资时期。

  01、经济型酒店产品正在中端化

  去年到今年,头部三大酒店集团都在对经济型酒店产品进行升级。如锦江的7天,华住的汉庭,以及首旅如家的如家。

  蒲青山表示,他以前是做中端起家的,现在主理7天品牌,他发现经济型并不一定比中端酒店差,以新7天为例,已经实现了中端酒店两大核心:一是洗个好澡,完全恒温恒压,还有按摩功效;一是睡个好觉,床品完全引进中端的舒眠床垫、布草,住客甚至可以裸睡。

  蒲青山认为,以新7天在石家庄首店为例,投资人开业的时候,锦江为首店做了开业典礼,很多住客都很惊讶,新7天的空间变得“这么漂亮”,首店在升级之后,平均RevPAR比2019年没改造之前高出了60元的涨幅,出租率也达到了98%。“去年我们开始实施‘千店换新’计划,今年年底,新7天将有100家实现升级,就是在于投资人看好这样的新产品。“

  综合分析,经济型酒店正在“中端化”也是大势所趋,尤其是在硬件板块,因为头部酒店集团的供应链优势,经济型酒店以往遭遇的产品“粗陋”印象正在被改变。

  02、简约设计“集中力量办大事”

  上文已经讲过,经济型酒店设计要开始讲究审美和品质,但是作为投资产品来讲,也不能忽略成本,投资回报率还是考核产品生命力的一个重要标志。

  陈英认为,未来的经济型酒店一定要做到“集中力量办大事”,要去掉不必要的设备设施,空间布局、客房设计要跟着时代变。“有没有可能未来的经济型酒店,电话不要了,台灯不要了,电视机不要了,甚至写字桌都不要了,因为太多年轻人习惯在床上和沙发上办公。只有这样,才能把投资人的投资聚焦到刀刃上,减少成本。”

  可以想象,未来的经济型酒店可能更偏向于简约而不简单,轻盈而不轻飘,找到最佳成本和美学平衡点。

  03、经济型也要做文化和IP

  经济型酒店也要做文化,做IP,这不是笑话。顾伟表示,未来的经济型酒店还会实现更大的细分,这是一个细分的时代,对于投资者来说,要研究市场产品变化,酒店值得创新的地方还有很多,中高端产生的各种需求,也会慢慢延伸到经济型市场上,文化也是,IP也是。

  我们都知道,未来的经济型客群有很大一部分来自于巨量的下沉市场激发新的住宿需求。常被提及的下沉市场有多大?一组数据直观了当,300个地级市、2000个县城、40000个乡镇,660000个村庄。尤其是中国2020年取得了脱贫攻坚的全面胜利之后,下沉市场的消费机会在未来的5-10年将被全面激发出来,而连锁经济型酒店将会成为新蓝海!

  全民住宿“优选化”、“品质化“、”IP化“,将成为小镇消费升级的主流。据《小镇青年消费研究报告》,预计到2030年,三四线城市居民消费将达45万亿元人民币。越来越多的下沉市场消费者对设计有高级感、有社交属性、有主题文化的酒店,更有支付意愿。

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