北京迎降雪降温天气，盒马火锅、热汤销量翻倍

理财鱼小提示：北京迎降雪降温天气，盒马火锅、热汤销量翻倍

新京报讯（记者 张洁）3月18日，北京迎来降雪降温天气，商超用户线上订单量激增，外卖配送压力大。新京报记者从盒马了解到，盒马线上订单环比增长近一倍，线下门店循环补货，次数超过日常的3倍。

菜肉蛋奶是盒马线上订单的最热门品类，火锅类、热汤类商品也有近一倍增长，“盒马精酿啤酒”销售增幅达50%。一家盒马门店负责人介绍，店内蔬菜、肉蛋禽品类丰富，未出现断货情况。由于天气原因，更多消费者选择在线上下单，商品配送到家。目前店内商品采用循环补货的方式，每天补货次数超过日常的3倍。

下雪后道路湿滑，给商品物流运输带来压力。新京报记者了解到，为应对降雪天气，盒马提前与平谷、门头沟等京郊蔬菜基地制定了增量采收计划，确保本地叶类菜正常供应。同时与山东、云南等蔬菜主产地提前做好了物流安排，减少雪天对运输的影响，确保供应充足、价格稳定。

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