【临朐微刊】刘希祥：走亲戚

过年走亲戚是祖祖辈辈传承下来的习俗，它是亲戚之间正常的亲情互动，也是加深感情、相互慰问的一种主要方式。

大年初二拉开走亲戚的大幕，顺序是“先看丈人再看舅，姑家姨家排在后”，走罢新亲戚，最后走老亲戚。

上世纪六七十年代，由于物资贫乏，出门的礼物一般是二十四个饽饽，二斤猪肉，家境好一点儿的，少放几个饽饽，再放上两包桃酥或饼干。有的用箢子盛着，有的用包袱包着，用擀面杖背着，家数多的用一根棍子挑着。新女婿要挑两个大箢子，其中一个装三十六个饽饽和五斤肉；另一个装面条、饼干、桃酥、糖块、白酒等，上面再放两捆粉皮，两个大箢子都装得冒尖，再用花包袱蒙在上面，显得庄重大方。

留客人家的礼物是有讲究的，主人都是象征性地留下几个饽饽，猪肉、桃酥、饼干是不能留的，因为客人要用这块肉走所有亲戚，一旦动开，就不能用了，桃酥、饼干是稀罕礼物，如果留了，恐怕客人不乐意。留饽饽也要把握好度，一般留2个或4个，留多了不行，客人嘴里不说，心里是不满意的；不留也不行，客人会说你嫌饽饽不好，看不起人家。有时主客会你推我让，争执好一会儿。自己家背出去被主人留下的饽饽，转来转去，又被客人背回来，也是常有的事，不过，已经风干，裂得“呲牙咧嘴”了。

那时，在农村除了少之又少的自行车外，没有其它交通工具，走亲戚主要靠两条腿。再说那时有的村与村之间只有人行小道，有些地方的小道高低不平，推着小推车都不能走，也根本用不上交通工具。出远门时，天刚蒙蒙亮就开始走。那时候，年前年后下得雪特别大，到处冰天雪地，银装素裹，感觉天气也特别寒冷。早饭后，大路小道上走亲戚的男女老少三五成群，你来我往，熙熙攘攘，络绎不绝，像赶集似的，厚厚的积雪，被人们踩出了滑滑的雪道，走在这雪路上，脚底下发出“嘎吱嘎吱”的声音，走着走着，还常看到有人滑倒，摔个仰面朝天，饽饽也从箢子里滚出来。更糟糕的是在陡坡上滑倒，饽饽滚得到处都是，有的像皮球一样，一直滚到沟底。好在那时人们的交际范围小，多数亲戚在10里路之内，且3-5里的居多，超过20里的极少。

各村的街头，都聚集着许多看热闹的人，他们对路过的客人指指点点，评头论足，当有新女婿走来时，他们便猜测是谁家的新女婿，并根据穿着和带的礼物推断他的职业和家庭状况等。如果看到来了自家客人，便一溜小跑迎上去，接过箢子，把客人迎进家门。

客人进了门，首先是一阵寒暄，然后女主人忙着操办饭菜，男主人陪客抽烟喝茶唠家常，女主人根据客人多少，确定做菜的数量，一般做4-6个菜，再烫上白酒，客人酒足饭饱后回家。

当时由于物资匮乏，家庭经济都不宽裕，做的菜都是以蔬菜为主，搲菜时，先搲蔬菜，再在上面摆上几块猪肉，客人一走，立刻把肉选出来，以备下次来客人再用。尽管如此，还是有些亲戚多的人家，没有走罢亲戚，却把走亲戚用的肉招待客人用了，饽饽也招待客人吃得装不满箢子，只好趁来客人的机会，打发孩子背着客人原封不动的箢子走亲戚。临走时，嘱咐孩子快去快回，别耽误客人走。

客人因为平时在家捞不着喝酒，不知道自己的酒量，再加上当时的白酒度数高，散装酒都60度，因此，喝醉的人屡见不鲜。有的在主人家倒头大睡；有的执意要走，主人留也留不住，他们背着箢子，踉踉跄跄，跌跌撞撞，东倒西歪，有的掉了饽饽，有的掉了肉；也有的半路上醉倒在路边的雪窝里，一会儿打酣睡，一会儿嘴里叽里咕噜胡言乱语。

走完亲戚，礼物倒来转去，揉搓得“面目全非”，饽饽开了花（裂开了），桃酥、饼干成了碎片，肉也臭了。即使这样，也不舍得给我们小孩享用，还是把饽饽、桃酥、饼干保存起来，猪肉煮一煮，撒上一些盐，或干脆放在盐罐子里腌起来，以备再用。

八九十年代，随着改革开放的不断深入，农村的经济条件逐年好转，平日常常吃水饺、油饼等，饽饽已不是稀罕礼物，因此，走亲戚的礼物改为用饼干、桃酥、点心、水果罐头等，箢子、包袱也被提包所代替。乡村道路拓宽了，随处可见的自行车行驶在沙土路上，车把上挂着写有“济南”“北京”“上海”字样的提包，显得非常时髦。

中午在亲戚家吃午饭，主人做菜的数量多了，质量好了，做的菜中猪肉青菜各半，喝的酒也由散装变为原瓶，甚至有的人家喝上了礼盒包装酒。

不变的是返程路上的醉汉，他们骑着自行车晃晃悠悠，歪七扭八，犹如在地上画龙，有的骑到路旁麦地里酣然大睡，有的骑到路边水沟里，碰得头破血流，回到家里，老婆骂，孩子嫌。

进入21世纪，随着物质财富的不断丰富，各种礼品应有尽有，包装精美，任人挑选，烟酒糖茶、糕点、牛奶等成了走亲戚的主要礼物。自行车被淘汰了，摩托车等现代化的交通工具普遍使用，走亲戚方便多了。礼物封在摩托车货架上，有的后座上坐着穿着时尚的媳妇，前怀里坐着孩子，一加油门，飞驰在宽阔的乡村公路上，显得非常潇洒。

中午吃饭时，各种蔬菜样样俱全，伺候客人的常见菜肴除了炒青菜外，还有蒸鸡、炸刀鱼、猪爪子熬制的冻等，有的还有风干鸡、牛肉片、香肠、火腿等，客人一走，菜盘里剩下的尽是肉。喝的酒不再是单一的白酒，不但有果汁、红酒、啤酒，而且还有自家酿造的米酒。喝酒的人也有了更多的文明和随意，路上也不见醉汉了。

现在农村经济发展突飞猛进，生活水平不断提高。蜂蜜、燕麦粉、牦牛壮骨粉等已成为走亲戚的礼品，私家车也进入了普通百姓家。有时为了赶时间，一天要跑四五家，每到一家，把大箱小包的礼物放下，寒暄几句，拔腿就走，临走时，留下礼物，主客不再你推我让，主人也不强留客人，主随客便。如果在主人家留下来吃饭，餐桌上的菜肴都是以海鲜和青菜为主，所谓的大鱼大肉已退居次要位置，人们更加注重身体健康，喝酒的人也越来越少。

改革开放四十多年来，中国大地发生了翻天覆地的变化，现在社会财富极大丰富，广大群众丰衣足食，生活水平不断提高，走亲戚的变化仅仅是其中的一个缩影。

刘希祥，男，大学学历，中学高级教师，现在大关初中任教。

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