阿宽面皮否认“有死老鼠”，公司估值39亿，老板做广告起家

2月22日，白家阿宽发布了2.16消费者投诉事件声明，宣布此前在网络流传的“阿宽面皮吃出死老鼠”为不实消息。

白家阿宽表示：“经鉴定，包装袋内异物为长时间未食用导致的食物发霉。目前公司已经和消费者阿姨签署了和解协议，因消费者并无恶意，阿宽对其表示谅解。”

这让许多阿宽面皮的忠实粉丝松了一口气。有网友表示：“第一时间回应，第一时间着手调查，现在向公众公布结果，阿宽面皮这波操作能看到诚意和工作效率。”“从公布的结果来看，产品质量没有问题，可以继续买了。”

值得一提的是，本次食品安全被质疑对阿宽面皮影响不小。由于阿宽公司正在冲击IPO，而这次风波，距离公司向深交所递交招股书尚不满两个月。

招股书显示，阿宽主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。除了线上线下销售自家产品外，公司同时也为三只松鼠、李子柒、百草味、网易严选等网红产品提供贴牌、代工服务。

多管齐下，阿宽凭借“网红”，“宅家”，“懒人食品”等标签推动了IPO的进程。

从财务数据来看，2018年-2021年上半年，阿宽食品分别实现了4.22亿元、6.31亿元、11.1亿元和5.93亿的营业收入，三年时间收入翻了近三倍。2021年上半年营业收入为5.93亿元，增速之快，已经超过了2018年全年的营收。

从收入构成来看，2021年上半年，方便面的营收占比为65.28%、方便粉丝为23.07%、方便米线为8.68%、自热食品为1.66%。

阿宽作为食品行业的新星，备受资本青睐。在一年之内就完成了三轮融资，2020年2月完成A轮融资，6月完成B轮，9月完成股份制改革，2021年1月又完成了C轮融资。参投机构有南海成长、前海投资、高瓴怿恒、茅台建信、青岛同创等知名机构。

资本的热捧也使得阿宽食品估值暴涨。据悉，阿宽食品在2020年融资以及股份改制后，每股出资额从最开始的7.5元增长到40.91元，增幅高达455.47%，公司估值飙升至39.2亿元。

与公司的高估值和业绩不同的是，阿宽食品的销售净利率并不突出。招股书显示，报告期内销售净利率分别为1.44%、3.75%、6.86%、3.34%，即使是在业绩暴增的2020年，净利率也只有6.86%，不及行业均值8.07%。

公司居高不下的渠道费用解释了销售净利率指标较低的原因。因阿宽的主战场——线上平台销售需投入巨大的流量成本来运营。据不完全统计，阿宽曾出现在李佳琦、罗永浩等知名主播的直播间，在低价的同时，还要支付佣金等其它费用。这些原因均导致了阿宽面临毛利率和销售净利率双低的窘境。

公司深谙广告宣传之道，或许和阿宽老板的从业经历有关。事实上，阿宽的创始人陈朝晖并非以食品起家。他曾在四川百事可乐饮料公司做销售员，1994年创办成都雅士广告公司，十分了解广告业务。直到2001年，四川白家食品有限公司成立，他才正式跨界进入食品制造行业，推出了酸辣粉、肥肠粉等大众熟悉的方便食品。

（作者丨市界 周奕航 编辑丨廖影 ）

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