市场监管总局：加强食品生产安全风险排查防控工作
16:14 【市场监管总局：加强食品生产安全风险排查防控工作】财联社4月21日电，市场监管总局办公厅发布关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知。各省级市场监管部门负责组织开展重点食品的食品安全风险排查防控工作，组织市、县市场监管部门开展重点食品风险排查。针对重点品种、聚焦共性问题，排查群众反映问题较为集中、抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多、特殊人群食用的重点食品品种，以及当地特色食品存在的食品安全风险。要从食品生产环境卫生条件、原辅料采购使用、生产工艺、产品检验、包装标签、贮存销售等方面梳理食品生产风险问题，结合对食品抽检监测、投诉举报、舆情信息等反映的食品安全问题，分析研判列出重点食品的风险问题清单。根据排查的风险问题，研究防控措施，包括组织开展专项整治、建立食品标准体系、加强食品研发、提升产业链供应链控制水平等。属地市场监管部门要按照“一品一策”建立重点食品的风险清单、措施清单和责任清单。
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