昨天，你吃面条了没！这是泰州人的希望，也是......
理财鱼小提示：昨天，你吃面条了没！这是泰州人的希望，也是......
今天是正月十九
2022年的春节是彻底过去了
在泰州
一直流传有“上灯圆子落灯面”这一习俗。正月十三是“上灯”的日子，人们将花灯点上来迎接元宵佳节，在这一天吃圆子寓意“团团圆圆”。
到了正月十八，团聚的一家人即将各自回归工作，人们便把挂在外面的灯笼一一收回家。在这一天，泰州人会煮面条全家人共用，希望接下来的一年顺顺畅畅，好日子地久天长。
你昨天吃面条了没
说起面条
泰州人与它渊源很深
正月十八吃面条是习俗
平时
泰州人也喜欢吃面条
尤其是泰州 鱼汤面
这是泰州人永远都忘不了的老味道
永远是泰州籍游子的乡愁
到泰州吃早茶的游客
鱼汤面是必点
看似简简单单的一碗鱼汤面
制作工序极其复杂
洗、熬、炒、煮
等工序一道都不少
新鲜出炉的鱼汤面
面汤黏稠
色白如乳
肥而不腻
鲜而不腥
美味无穷
鱼汤面的精髓全部都在汤里，面在汤的滋养下也变得柔软盈润，先喝上几口汤，再把面吃掉，再一气喝下剩下的汤，舒服、惬意。
流口水了没
打卡泰州！！！
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