交出上市后首份成绩单：营收创新高，每日优鲜进入加速期
上市后，每日优鲜交出了第一份成绩单。
美东时间8月26日美股收盘后，社区零售企业每日优鲜（NASDAQ:MF）发布了截至2021年6月30日的第二季度业绩报告。财报显示在2021年第二季度，每日优鲜净收入同比增长40.7%%至18.9亿元，GMV同比增长35.4%至23.1亿元，订单量同比增长32.2%至2380万单，整体业务进入高速增长新阶段。
用户体验持续提升，客单价96.1元为行业领先水平
在一二线城市，每日优鲜正在凭借其首创的前置仓模式，持续提升用户体验。
围绕用户运营，每日优鲜延续了高质量增长的理念。一方面，其通过“线上社交+线下社区”的打法，Q2新增交易用户数量同比增长近35%；另一方面，它还推出了面向付费会员的专享商品、专享服务和专享权益，付费会员贡献的收入同比增长约240%。
围绕商品供应链，每日优鲜则在生鲜品和快消品上双管齐下共同发力。针对生鲜品类，其基于鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、鲜奶、鲜菜、鲜果、鲜花七大“鲜”品，持续提升源头品质，并强化了全程冷链控制和货架期管理。根据公开报道，每日优鲜“今日上市”系列鲜肉鲜奶持续受到用户认可；活鲜品类主打“安全、新鲜、方便”，覆盖了活鱼、活虾、活贝在内的70多款商品；鲜花业务自今年3月推出以来，SKU已拓展至60多个，销售额增长近3倍。
在快消品类上，每日优鲜则加强了与头部品牌、网红品牌的战略合作，开展联合营销计划。公开资料显示，2021年第二季度，每日优鲜已与伊利、蒙牛、可口可乐、百事、元气森林、亿滋等20多个品牌合作，助力品牌布局即时到家场景。随着一站式购齐体验的不断增强，每日优鲜第二季度的客单价持续同比增长2.6%至96.1元，处于行业领先水平，继续强化了其优质UE模型的基础。
每日优鲜如何达成高客单价的成绩？
从财报表现看，每日优鲜并不是一个只追求流量至上的公司。对于每日优鲜而言，用户体验的提升远比一次性吸引用户更有价值。
截至2021年6月30日，其在全国16个一二线城市前置仓总面积较去年同期增加11%至20.8万平方米，平均配送时长则从第一季度的39分钟，进一步缩短到了第二季度的37分钟。
从投入上看，每日优鲜在供应链和技术等方面进行了大量前期投入。根据每日优鲜此前公开招股书资料，在供应链方面，它已实现超80%的商品直接采购自生产商，高于行业55%的平均直采率，生鲜产品产地直采比例则超90%。2020年对接供应商超过2300家，在为用户提供丰富产品、稳定供应的同时，进一步实现成本优化。
同时每日优鲜持续在核心技术上投入，逐步构建出自身的智慧零售网络（RAIN），这一系统为公司增收增效带来了极大推进：经过对RAIN四年多的迭代，2020年，每日优鲜有98%的库存补货决策、97%的采购决策和85%的库存周转管理决策由系统自动完成。这直接带来了经营成本和运营效率的进一步优化及消费者体验的提升：根据公开招股书数据，截至2021年3月31日，每日优鲜库存平均损耗率为2.5%，生鲜商品周转天数仅1.8天，每天17点晚高峰前SKU在售率为94%，兼顾了用户体验和运营效率。
根据艾瑞《2021年中国生鲜电商行业研究报告》，目前生鲜电商已进入经济模型优化与规模增长并重的阶段，未来企业需要探索出可持续发展的经济模型。
新业务有序展开，行业+政策双向利好
在一二线城市聚焦于前置仓即时零售的同时，每日优鲜的智慧菜场业务和零售云业务也在有序展开。
2020年下半年，每日优鲜宣布启动智慧菜场业务。每日优鲜的智慧菜场业务主要定位于中国三四线中小城市，旨在通过连锁化经营和数字化升级，将线下菜场打造为社区商业中心，为用户提供更好的购物体验，并帮助菜场商户增收增利。作为社会友好型业务，每日优鲜的智慧菜场业务受到了政府和社会的大力支持。
在三四线城市，菜市场依然是大众生活的必要消费场景。而这一场景仍存在“脏乱差”、数字化程度低、管理难度高等问题，消费者对菜市场环境改善、支付便利性及服务智慧化的需求尚未得到满足，因此这一行业仍然是一片蓝海。据艾瑞咨询统计，菜市场数字化渗透率将快速提升，智慧菜场市场规模也预计将由2020年的138亿元快速增加至2025年的6004亿元。
资料显示，每日优鲜会分三步改造传统菜市场：其一，改造场地布局、优化商户组合并引入新服务；其二，为商户提供包括电子支付、在线营销、CRM工具和业务规划在内的SaaS服务包；其三，帮助智慧菜场的商户将线下顾客转化为线上私域流量，通过线上交易平台，进一步实现增收。
5月28日，每日优鲜智慧菜场全国首家旗舰店落地青岛。而截至6月30日，其已经在15个城市签约了58家菜场，其中34家已展开运营。而全面加速业务拓展的智慧菜场，预计将成为每日优鲜增长的重要引擎之一。
在零售云业务上，每日优鲜则找到了中国产业互联网领域最有力的合作伙伴。
6月19日，每日优鲜携手腾讯智慧零售召开零售云战略发布会，双方将共同提升以中小商超为主的传统零售商的数字化运营能力。凭借在前置仓业务中积累的经验和智慧零售网络RAIN，每日优鲜将帮助中小商超快速建立线上运营能力，并优化整体运营流程和效率，包括全渠道营销、私域流量、商品促销、供应链、最后一公里配送等。
根据艾瑞咨询的数据，社区零售的行业规模将从2020年的11.9万亿增长到2025年的15.7万亿，社区零售线上化渗透率将从2020年的20.9%提升至2025年的45.5%，2025年数字化社区零售市场规模将达到7.2万亿，这将是每日优鲜三重业务所面向的市场规模。
每日优鲜通过前置仓业务、智慧菜场业务两项业务的叠加，与零售云业务搭配发挥乘数效应，产生了（A+B）x N的多维布局战略。每日优鲜（A+B）x N 的战略，让它所在领域的规模，从3000多亿扩大到至数万亿，规模惊人。
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