一站式“配齐”青岛啤酒升级国庆餐桌品质消费新体验
理财鱼小提示：一站式“配齐”青岛啤酒升级国庆餐桌品质消费新体验
一站式“配齐”青岛啤酒升级国庆餐桌品质消费新体验
天伟/文
当下餐桌日用品的“新鲜”越来越触手可及——
超市里的蔬菜可能几个小时前还在田间地头，
活蹦乱跳的鱼虾更是带着江风海雾抵达家中，
入口的葡萄荔枝刚从枝头摘下
哪怕是刚下线的青岛原浆啤酒，也已经能在手指轻触之后两小时新鲜到家……
品质消费升级与国庆节携手扑面而来。
“鲜味”越来越浓
“不仅外包装是崭新的，日期非常新鲜！”9月27日，上海的张琦在线上购物的系列包裹陆续抵达，为国庆长假与亲朋举杯同庆的青岛啤酒琥珀拉格当天就送到，让喜欢“尝鲜”的张琦“喜出望外”。
而就在这个9月，仅在青岛啤酒二厂，数千万箱的青岛啤酒带着自己独有的“身份证”，从工厂物流中心的16个码头有序发往全国各地。
物流发运需要一头精准对接生产，一头紧盯市场需求，是市场的“显微镜”，却也是最低调的一个环节。9月25日早7点，在一天繁忙的物流发运就开始了，“节前物流至少在一个月前就已经开始加压了。今年厂里比着2019年做的生产计划，到现在就已经超额完成了全年计划！”从保供中秋到国庆，物流不断刷新发货记录，工人们忙碌却踏实。
在诺大的仓库里，鸿运当头、经典1903、青岛纯生等成垛待发，“一般情况下，仓储系统会严密跟踪产品的在库时间，下线产品在库不会超过1个月。”青啤二厂物流中心相关负责人介绍，由于节前发货高峰往往都要高于产能，这个9月，有一些“紧俏”产品下线就要连轴发运。
在消费升级的大趋势下，节前消费以中高档商品为主的品质消费表现格外抢眼，青岛啤酒把物流作为品质管理的基础设施建设，成为了打造高端体验基础性、战略性的工作。原来走下生产线就看不见、摸不着的新鲜度，通过精准到每车、每箱、每瓶酒身上的数字码身份证，实现了全流程追溯，产品的新鲜度的把控得到了精确的实现。
国庆假期临近，无论是电商快递、商超餐饮，还是生鲜冷链即饮即送，青岛啤酒的各类产品从全国60多家工厂新鲜下线，在4.5万条发运网络上，实现了各类消费场景的加速抵达、“新鲜”交付。
打开“时尚入口”
每逢假期，或欢聚畅饮、或亲朋小酌，酒水饮料成为了餐桌上不可或缺的快乐元素，如今，以青岛啤酒等为代表的品牌从打造产品到场景体验延伸创新，成为了大家户外休闲、刷新体验的“时尚入口”。
洋溢着冰雪运动的时尚活力的新鲜场景，新鲜下线的冰雪冬奥罐系列产品，大家在快乐中“触摸”冬奥知识……北京冬奥进入倒计时，在湖南长沙，秋分节气仍难解酷暑，青岛啤酒在商业中心搭建的冬奥主题欢聚地带，为长假前忙于赶项目进度的“90后”小伙儿于鑫和伙伴们带来了一丝丝清凉。据了解，国庆期间，青啤的冬奥巡游还将走进湘潭并继续在全国多地开展，传递冰雪运动的快乐。
苏州女孩小鹿已经迫不及待，在国庆假期，她除了计划和朋友们约看电影，到月光码头的白啤生活家营地来一场浪漫的“沉浸”。“之前看朋友分享徐州的快闪活动，定制房车、旅行故事角、还有集市等等，精致的场景营造，很唯美。”小鹿说，她已经关注和期待多时。
而在海南三亚海棠湾，国庆期间的一场青岛啤酒超高端品鉴会正在紧锣密鼓地筹备，活动的“主角”之一——近300箱桶青岛啤酒的发运在智慧系统里早已“掐好时间”，确保及时新鲜抵达。从奥古特、逸品纯生等高端产品将悉数登场，从啤酒品鉴知识、啤酒文化带给到访者全方位的沉浸体验。
据了解，青岛啤酒在国庆前夕就开展起来的白啤生活家营地快闪、冬奥巡游、高端品鉴会、观球派对等主题活动，将持续在全国各地掀起沉浸体验新热潮。如果意犹未尽，青岛啤酒遍布全国60多座城市的TSINGTAO1903青岛啤酒吧也将成为假期时尚品质消费的新选项。
实现“新鲜自由”
原浆是啤酒中的轻奢产品，假期未至，但大家对“青岛原浆自由”的呼声越来越高。多年前，速递公司应广大市民需求推出“扎啤邮寄”业务，现如今，对于青岛原浆的全国配送已经实现“新鲜自由”。
生鲜讲究的是时效性。只有在整个供应链的生产、存储、运输等环节，严格把关，才能实现“破冰”。据了解，在青岛啤酒，消费者的订单能实时发放到生产工厂，次日6点工厂完成原浆生产，物流7点前完成提货，专人专车专线，全程冷链“闪送”，72小时内完成全国范围的配送。
不仅仅是生鲜啤酒的鲜爽体验，常温啤酒在市场流通的新鲜管理也在悄然发生深刻变化，青岛啤酒用日益精细的新鲜管理诠释“魅力质量”。
“中午12点前下单，当天就能送到，而且是郑州最新鲜的啤酒！”位于河南郑州二期万达附近的一家室内烧烤店热闹非凡，负责人老徐笑意盈盈。国庆长假临近，但老徐已经不用再“囤”上整个国庆假期的数百箱的啤酒了，日销日清让他200多平米的店面内显得更加井井有条。
在郑州等地，青岛啤酒专门搭建了城市共配中心，在这个全新模式的敏捷仓库里，各品类啤酒以最新鲜的状态出入。传统物流渠道库存的不透明、渠道库存周转慢，对于产品的新鲜度管理没有“章法”等“难题”已经迎刃而解。“青啤供应链的统仓统配，让我们有能力统筹把郑州最新鲜的产品第一时间输送到市场上！”不仅仅是从“汗水物流”到“智慧物流”，尤其对“新鲜度管理”日益精细化，让经销商老卢深有感触。
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