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一口气推47款星冰乐,星巴克这把地域限定玩疯了!

发布时间:2021-07-18 03:47投资房产 评论

理财鱼小提示:一口气推47款星冰乐,星巴克这把地域限定玩疯了!

  一口气推47款星冰乐,星巴克这把地域限定玩疯了!

一方面可以提升品牌在当地的亲和力,赢得粉丝喜爱和青睐,另一方面,又能为产品创新和出圈提供全新机遇,消费者需要稀缺感和价值感,品牌需要被喜欢和被信任,这种双向奔赴的快乐或许才是“限定”的终极意义,在如今追“限定”的新风潮下,星巴克的地域限定给了我们一个良好的示范案例和参考思路。

要说玩转“限定”,那必然得提到日本。对于日本品牌来说,万物皆可限定:节日限定、季节限定、地区限定、明星合作款限定……不管是在餐饮菜单、饮料还是零食等各种品类,总能被品牌们找到各种由头以限定的名义玩出各种花样。

按理说,久经历练的日本消费者们应该对一般的限定商品都产生审美疲劳了。但Foodaily发现,星巴克最近在日本搞了个“限定”大事件,一下在日本SNS炸出了极高的声量和话题度。

我们来看看具体是怎么回事?

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庆祝25周年,

星巴克日本推出47种地域限定星冰乐

事情是这样的。

1996年登录日本市场的星巴克,目前在日本已经拥有1600家店铺,为了庆祝在当地开业25周年,以“咖啡的力量就是联系的力量”为主题,提出了享受咖啡的新方式,同时星巴克在SNS宣布重磅推出代表日本47个都道府县风味的“47 JIMOTO星冰乐”系列产品。

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图片来源:日本星巴克

JIMOTO是“当地,本地”的意思,据星巴克介绍,该系列的发布是为了在25周年之际,向粉丝表示感谢,因此与地方店员一起,把想要表达给当地居民的心意商品化,以当地自然和饮食文化为灵感,开发出了代表当地风味特色的47款星冰乐,仅在当地销售。

每杯均价折合人民币约40元,于2021 年 6 月 30 日至8月3日限时销售,每一款都代表着诚意满满的地方之爱,难怪久经沙场的日本消费者们也无法抵抗心动呢!

怀抱着对于“我的家乡是什么味道?”的好奇和期待,消费者们纷纷出动进行打卡、测评和互动反馈,因此迅速在SNS发酵并引起热烈反响。日本著名新闻网站J-CAST News从6月23日开始就在推特上发起最受期待的星冰乐投票,目前已经有超过一万的网名参与。

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图片来源:livedoor news,吸收众多测评和打卡

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从口味到颜色到造型,融入当地灵魂的产品开发

首先值得一提的是星巴克在这次47款产品开发时花的心思,为了更好的表达每个地方的特色,星巴克特意以各地区当地店员的提案为基础进行商业化的,每一款产品都是受到该地区独特的魅力所启发,从使用的原料到概念到口味到颜色和造型,无一不在传达这个地区的独一无二。

据悉,星巴克此次共收集了1300个左右的提案,综合可开发行、独特性、口味等多种维度考量才敲定出最终的47款,每一款都充满了非凡的想法和故事。具体来看,星巴克本次地域限定系列大体从该地区盛产的特色食材、出名的伴手礼/商品、当地的景观特色或人文特色这三个角度为灵感进行地域产品的开发和演绎。

以地区盛产的特色食材为灵感,比如「北海道」款结合盛产的玉米及北海道产牛奶制成的奶油,「茨城」星冰乐使用了当地特产哈密瓜,「富山」以巨型西瓜闻名,因此推出具有浓厚夏天气息的西瓜口味,「青森」则将特产苹果融入星冰乐。还有奇异果、黑芝麻、大米等一些食材也都有被涉及……

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以当地出名的伴手礼或商品作为开发思路,「长崎」出名的蜂蜜蛋糕、「宫城」名产毛豆泥麻薯、「冲绳」人气土特产金楚糕、「新泻」柿种米果、喫茶文化发祥地「爱知」的经典早餐红豆吐司、「石川」特产棒状焙茶…都以出其不意的新鲜体验融入进了当地特色星冰乐。

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更绝的是以盛产酱油出名的「千叶」,竟然大胆的提出使用酱油的配方,并且加入咖啡酱,形成香气和甜味无比和谐的咖啡奶油星冰乐。

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还有一种思路是以当地独特风景人文作为开发契机,比如「滋賀」以代表性旅游景点琵琶湖作为主题,在白巧克力基底中加入蝶豆花糖浆,并且以柑橘果肉来重现湖边的梦幻落日风情。

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