远山的回响｜从大山走向世界 佤族阿姐把国潮咖啡种“出圈”

理财鱼小提示：远山的回响｜从大山走向世界 佤族阿姐把国潮咖啡种“出圈”

编者按：

村庄中，汗水滴下种子发芽

远山里，忘我耕耘，希望在茁壮

央广网特别推出系列报道《远山的回响》第二季

记录乡村振兴的新农人故事

谱写新时代的山乡巨变！

央广网孟连12月21日消息 芒冒村的咖啡红了。

在田野，在山地，在沉甸甸的枝头，在层层叠落的绿叶下，在轻轻抚过的指缝间。一颗颗饱满鲜艳的咖啡鲜果，被风吹起，阳光下流动的红色，愈加映红了佤族阿姐的脸庞。

11月下旬，芒冒村迎来了今年咖啡果成熟季的头茬采摘。这比往年成熟得要早一些。清晨一大早，叶萍就和同村姐妹们下了地。身着独具特色的佤族服装，斜挎颜色鲜明的民族手工挎包，再背上一个小背篓，精选采摘一颗颗咖啡红果，说说笑笑，时不时还哼着佤族民歌。

白云悠悠，山路弯弯。悠悠的歌声飘荡在大山里，显得格外纯净。叶萍对着红遍山坡的果子拍了个小视频，发了个微信朋友圈，配文为：心中的日月星辰。

一闪一闪亮晶晶，挂在云边数不清。日月星辰雨雪风，归来仍是少年时。

为了一块留得住的土地和一个留得住的产业

云南省作为西南边陲独特的一片土地，被称为彩云之南，“浪漫、美好、绚丽多彩……”这样的字眼同它的名字一样在无数人的脑海中萦绕、徘徊。

但也许有人并不知道，在云南边境地区尤其一些山区农村，因地处边远，交通不畅，信息闭塞，人们思想过于保守守旧，社会经济发展还比较缓慢。

云南省普洱市孟连县富岩镇芒冒村，就曾是这样一个村子。过去，在这块地处海拔1670米的山梁平地，农作物一直以种植价格低廉的甘蔗、玉米为主，收入来源单一。

今年40岁的叶萍是芒冒村村民，中专毕业的她是村里为数不多读过书的女子。“种甘蔗和玉米需大量强壮劳动力，费时费工，收入不高甚至有的贫困家庭吃不饱穿不暖。”这是叶萍幼时的记忆。每看到邻居这种生活状况，她就想着怎么改变。

“一个地方必须有一个带头人，才能带动经济发展。”这是叶萍从读书时代到2001年参加工作后反复的思考和领悟，也是一直的信念与坚持。

2006年，叶萍辞去了工作。利用当地优越的自然条件，2007年，她和当时担任村长的丈夫带领村民种植茶叶。稍有成效时，善于观察的她又了解到芒冒村因还具备种咖啡的天然优势，同时也看到一些闲置土地长期荒废。

“这些土地可能被流转作别的不该有的用途，有的租地只有暂时利益，一租长达30年50年，土地可能慢慢就流失了。下一代是否还能有属于自己的土地呢？”叶萍说，“土地很珍贵。我们可以什么都没有，但土地一定要留下来。”是爷爷在世时常说的话，给了她很大启示，对土地的情结和保护意识在心里悄悄扎根。

种茶叶与种咖啡互不冲突，不但能提高土地利用率，还能留住土地和一个可持续发展的产业，叶萍坚定了种植咖啡的决心。2010年，她成立了孟连天宇咖啡农民专业合作社。

种咖啡是大胆尝试。为动员村民参与并保障村民利益，叶萍承诺：如果卖不出去，她就自费收走。最终投入种植的只有20多户、总面积不到100亩。

但种咖啡不像种茶叶那么简单，因种植技术经验欠缺，咖啡苗成活率一直不高。一年栽种三年结果。好不容易熬到2013年底，却又遭遇严重霜冻灾害，导致快投产的咖啡树大量死亡，不仅亏损严重，还严重打击了村民种植咖啡的信心。

但挫折和失败并没有击垮她，反而激励着她更下定决心把咖啡种好。2014年，她把合作社种植面积扩大到500亩，加强专业学习培训，不断总结经验、寻求突破。

叶萍在采摘咖啡果（央广网记者 汪宁 摄）

咖啡要种在向阳处，小苗弯根的地方要剪，管理时不能用除草剂，施肥以咖啡树冠滴水线为主，咖啡采摘后对枯枝修枝……蜿蜒曲折的山路，一高一低的丘陵，她每天要走上五公里。

叶萍说，做咖啡的人心中总有一种坚持，而作为一个大山里的农民，想带领村民尝试做一番新事业，更要坚毅不放弃。

咖啡鲜果采摘忙（央广网记者 汪宁 摄）

目前，天宇咖啡合作社参与咖啡种植的村民已发展到221户800多人，种植面积扩大到2070亩，合作社咖啡豆年产量达120吨，几年的时间内，产量和收入翻了好几倍。

“相夫教子的同时有了更多生活技能”

来自天宇咖啡合作社的咖农一大半是女性（央广网记者 汪宁 摄）

来自天宇咖啡合作社的咖农，一大半是女性。

而曾经，在思想守旧的芒冒村，由于家庭经济来源单一，她们连想买一件喜欢的衣服都难，加上受佤族传统观念影响，村里多数女性读书较少甚至没读过书，种甘蔗和玉米给她们带来沉重负担，但抛头露面做事业相对不被推崇，甚至可能引来闲言碎语。

“时代在进步，思想也要进步！”也曾受到指指点点的叶萍希望帮姐妹们突破束缚，解放思想、解放劳力，接受新知识新理念。她建了微信群，线下指导咖啡种植技术经验，线上分享成果及先进思想。并通过抖音及其它网络平台宣传售卖她们的民族风手工制品。

咖啡鲜果（央广网记者 汪宁 摄）

随着种植规模的扩大和咖啡质量的提升，隐蔽沉寂的村子变得热闹活跃起来，迎来了纷至沓来的四方宾客，从销路单一到足不出户订单就源源不断，叶萍成为了云南女性的榜样与力量，跟随她的姐妹们也学到了技术，增加了收入，转变了思想。

芒冒村28岁的叶锐和25岁的叶辉告诉记者，挣钱多了可以买喜欢的衣服了，这让她们这些女孩子感到很开心，相夫教子的同时有了更多生活技能，面对镜头不再羞涩，还喝到了自己亲手种植的咖啡饮品。以前认为女孩读书没太大用，现在觉得有用；有梦想敢于尝试努力，女性也能撑起一片天……

叶萍表示，未来两年，她想带领姐妹们多出去走走，见证她们的咖啡市场，学习更先进的技术，进一步改变她们的见识，共同做大做强云南咖啡。

“做精品咖啡 打造中国质优咖啡品牌”

傍晚时分，芒冒村的村民们纷纷拉来当天新采摘的咖啡果，找叶萍称重、结钱。旁边的发酵桶和晾晒架飘来丝丝香甜的味道，正在“蜕变”的咖啡果在夕阳的余晖下，依然彰显光彩。

“八达山、半山、下冒、石头山……”叶萍一笔一划给村民交来的咖啡果袋子上写明分类。她说，不同的山头种出的果子不一样，后期加工也不同，要做好咖啡，就要把每个环节的工作都做精做细。

每天至少三次用手抚匀和感知咖啡果晾晒厚度（央广网记者 汪宁 摄）

共2页: 上一页下一页

>相关《 远山的回响｜从大山走向世界 佤族阿姐把国潮咖啡种“出圈”》内容：

1、 激发干事创业热情 释放强劲发展动能——鞍钢矿业齐大山铁矿深化三项制度改革纪实

理财鱼小提示：激发干事创业热情 释放强劲发展动能——鞍钢矿业齐大山铁矿深化三项制度改革纪实 大雪时节，气温骤降，鞍钢矿业齐大山铁矿采场内却是一派火热的生产场面。盘旋的采场公路平整开阔，一辆辆大型矿用车满载而行。 “平均日产铁精矿12600吨，日破矿量4...【继续阅读】

2、 北京情系远山公益基金会田莉：“坚守”来源于对教师职业的执着与追求

（田莉-北京情系远山公益基金会，央广网发） 央广网北京12月23日消息 12月15日，由央广网主办的2021“声彻中国”教育年度峰会在北京隆重举行。大会以“新机遇、新生态、新格局”为主题，邀请相关领导、行业专家、著名学者、教育领导人、优秀教师以及媒体人...【继续阅读】

3、 远山的回响|创业失败返乡疗“伤” 她的乡间日常感动千万粉丝

理财鱼小提示：远山的回响|创业失败返乡疗“伤” 她的乡间日常感动千万粉丝 编者按： 村庄中，汗水滴下种子发芽 远山里，忘我耕耘，希望在茁壮 央广网特别推出系列报道《远山的回响》第二季 记录乡村振兴的新农人故事 谱写新时代的山乡巨变！ 名为“乡愁”的抖音...【继续阅读】