走出黑土地，黑龙江农产品的大市场征途
理财鱼小提示：走出黑土地，黑龙江农产品的大市场征途
退了休的于广武根本闲不下来。
5月，于广武还在忙着组建一个科学家工作室，组织来自中科院和全国农业科研系统的20多个专家与黑龙江科技厅等单位交流，为黑龙江的绿色农产品走出去出谋划策。
于广武是中国科学院东北地理与农业生态研究所的研究员，一直从事生态农业技术和新型肥料的研发。这位农业专家的心思，也顺应了当前黑龙江的大农业战略。
2021年，黑龙江三大粮食作物玉米、水稻、大豆产量均稳居全国之首，共产出了7867.7万吨粮食，黑龙江总人口3185万人，人均粮食拥有量2.4吨。
这么多粮食，黑龙江当然要输出，但怎么输出？输出什么？却有着更为深远的考量。
近日，省委书记许勤在省第十三次党代会上指出，黑龙江要大力发展高品质、高附加值农产品，做优叫响绿色有机农产品品牌，建设全国最大的绿色粮仓、绿色厨房，提高“粮头食尾”、“农头工尾”的产业链层级。
在新旧动能转换的历史关键节点，牢牢抓住农业、牢牢抓住农产品深加工，让黑龙江的农产品走出黑土地，成为黑龙江再造新动能的立省之策。
一、龙字号
2015年，退了休的于广武来到了五常市龙凤山镇，在光辉有机水稻农民种植专业合作社，做了一名技术总监，这个合作社有1000多人，稻田处于五常大米的核心产区，用水库中段水灌溉，种植着久负盛名的“稻花香2号”水稻。
于广武参与研制的有机无机生态肥，一直被应用于生态农业和高产栽培，在五常当地，很多农户和合作社都在用，多年的持续使用和监测，于广武积累了一批成熟的实验数据，因此难以割舍他的农业经。
眼下，黑龙江的水稻田已结束育种，进入繁忙的插秧时节，他时不时要指导那里的水稻种植。到不了现场，就改线上。
搞了一辈子生态农业，于广武有个心愿，实打实地打造一个农产品——做一款有机富硒大米——“老富家地”大米这个名字，用的就是当地屯子的名称。如今，合作社每年生产200多吨的大米，是五常大米中的高端精品，这些大米仅仅是通过于广武的朋友圈订购，就销出去一大部分，每年生产的大米供不应求。
“五常大米”不愁卖，它贴着“黑土地”的优质标签，等同于“好吃”和“放心”，受到不少消费者的追捧。
2020年，五常大米在中国品牌价值评价榜单中，以698.6亿元连续四年蝉联地标产品大米类全国第一。而这个“made in Heilongjiang”的地域农产品，如今已远销到了俄罗斯、日本、加拿大等十几个国家和地区。
在2020年7月签署的中欧地理标志协定中，黑龙江共有三款产品入选，分别是“五常大米”、“肇源大米”和“东宁黑木耳”。那次入选意义重大，为黑龙江地理标志走出国门夯实了基础，擦亮了“龙字号”的金招牌。
根据这项协定，在欧盟境内的100个中国地理标志产品将受到保护，协定内的中国产品代表着货真价实的高品质商品。2024年，协定范围还将扩大，涵盖双方额外的各175个地理标志保护产品。
二、换思路
“产自黑龙江”，正成为中国绿色和高质量的代名词。其中，“五常大米”作为黑龙江“龙字号”的代表，为黑龙江的粮食精深加工树立了一个典范。而从“五常大米”出发，在粮食“压舱石”之外，黑龙江这个农业大省，还有着更深层的意蕴。
黑龙江粮食的商品量和调出量，多年来稳居全国第一。除了是产粮大省，还是畜牧大省、奶业大省，黑龙江的作用，不应止步于14亿人的压舱石和稳定器，还应该输出优质的食品品牌，做全国的“绿色厨房”，一个“madein Heilongjiang”的食品品牌集群，才是农业大省的应有之义。
其实，黑龙江“粮头食尾”、“农头工尾”的战略，曾经走得磕磕绊绊，颇为滞缓。“种强销弱”、“量大链短”等一系列短板，曾长期困扰着这个农业大省，大量的稻米、玉米和大豆等原粮批量销往省外加工，处于食品产业价值链的底端。
至少在十多年前，推进“粮—食”、“粮—药”、“肉—食”、“奶—乳”等一体化发展，加快培育壮大水稻、玉米、肉业、乳业等产业，推动农产品精深加工，就成为黑龙江工商业部门的集体共识，通过持续的政策鼓励，以期这个被动的局面彻底改观。
从数据来看，目前的成就值得欢欣。黑龙江省农业农村厅副厅长庞海涛不久前公布，在近年来黑龙江全产业链谋划、全要素推进、全方位服务的推进中，到2021年年底，黑龙江规模以上农产品加工企业发展到1750家，主要农产品加工转化率达到63.5%，县域地区生产总值实现6389.6亿元。
农产品加工转化率提上来了，这是打造食品品牌的关键性一步。当然，也只是第一步。
黑龙江食品加工产业链上的专家和企业家们，在看待“五常大米”时，有一种复杂的情绪。“五常大米”“肇源大米”虽值得骄傲，却太过稀缺，黑土地上的优质大米产地，实际上绝不止五常和肇源这两个地方，一样的黑土地，一样的农业生态条件，优质大米何止两款三款，龙字号里叫得响、闯出去的大米品牌，还是——太少了。
黑龙江诸多稻米生产的企业，常常要蹭一下“五常大米”的流量，挂上五常大米牌子。这是一个令人尴尬的现象：黑龙江的优质农产品，仍存在严重的品牌输出瓶颈。
即便是闯出名声的“五常大米”，也还有一段路要走，几百家大米生产企业共享了这一地域品牌，却少有产品品牌脱颖而出，从地域品牌到产品品牌，五常大米军团至今还缺少领头羊，缺少进一步的品牌识别度。
这一点，申国栋十分不理解。他是牡丹江市一家稻米生产企业的负责人，他的大米加工厂主要生产中长粒的香米——名叫海浪河，海浪河本就是松花江的主要支流，发源于张广才岭山脉的东北雪乡。
申国栋经营稻米加工厂有20多年了，自己生产的大米，曾经卖了很长时间的“白袋子”。所谓“白袋子”，就是没有自己的品牌，稻米用白色袋子包装后售出，最终打上了人家的品牌LOGO，其中有一部分，就是拉到五常转一圈再出省。那些年，白袋子大米卖得好啊，销量逐年攀升，申国栋才逐渐醒过神来：原来是给他人做了嫁衣啊！
至今想起来，申国栋仍愤愤不平：自己的稻米获得了市场认可，可是终端消费者不知道不了解，你说这事儿多郁闷，自己是这个生意链条上最重要一环，却也是最吃亏的。
>相关《 走出黑土地，黑龙江农产品的大市场征途》内容：
1、 黑龙江省富裕县开展农村人居环境整治“攻坚战”
最近，黑龙江省富裕县全面开展农村人居环境整治“攻坚战”，走在农村的街道上，随处可见清洁车转运生活垃圾、修复围栏等场景，确保干干净净迎接党的二十大胜利召开！ 在塔哈镇吉斯堡村，村屯干部深入村庄巷道、房前屋后，一边对地面的生活垃圾、杂草杂物进...【继续阅读】
2、 休闲食品业2021年增收不增利 拓渠道调品类能否走出低谷
《投资者网》谢莹洁 编辑 吴悦 作为疫情期间的受益板块，食品行业表现相对稳...【继续阅读】
3、 走出广州第一站，越秀拉来杭州地铁做TOD生意
文/乐居财经 杨宏彬“越秀地产在TOD方面具有技术优势，这也是我们的关键领域，未来希望能够走去广州，拓展广州以外的TOD项目。”林昭远的话音刚落，越秀地产的省外TOD项目就已经有了进展。2022年5月10日，越秀地产(00123.HK)发布公告称，子公司广州市城市...【继续阅读】