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走出黑土地,黑龙江农产品的大市场征途(2)

发布时间:2022-05-16 14:48股票行情 评论

怎么办?换思路。申国栋开始集中力量打造自己的产品品牌,再也不卖白袋子了,把“海浪河”擦亮再擦亮,强调再强调。如今他的品牌已小有名气,在经销商中建立了良好的口碑,稻米产品进入了辽宁吉林河北山东等省,最远的销往了福建。

三、卖得好

当申国栋醒过神来时,黑龙江的很多粮食加工企业,也大致经历了这样的觉醒过程,纷纷捂住了各自的粮仓,贴上商标,打出品牌,走上了创品牌的路子。这个认识也算来之不易,他们有自己的生动表述:龙字号不仅“种得好”,也得“卖得好”,那必经的过程就是“吆喝得好”。

他们果然吆喝得很好!在新兴的短视频平台上,黑龙江军团如今是一种独特的现象:黑土地不但产出优质的农产品,也培育产出了一大群活跃的主播们。黑土地的男男女女们,最擅长唠嗑式带货,主播们各有一众隔着屏幕的老铁,他们嬉笑怒骂间,就把好粮好米发往全国。

有谁卖得好呢?北大荒集团是其中的佼佼者,它先后培育了九三大豆油、完达山乳业、北大荒粮油一系列产品品牌,其中九三大豆油颇值得一说。

对于大豆种植来说,黑龙江每年有4-6个月的冬季,零下30-40度的严寒,将一些有害细菌杀死,黑土地不用农药就能实现天然的营养保障。北大荒集团的大豆种植紧跟农时,大豆从收割、运输到入仓,全程处于监控之下,大豆存入恒温仓后,在6小时以内便加工,最大限度保持油品的口感和新鲜度。

九三食品公司总经理安科峰说,都知道黑龙江的大豆好,但我们也曾经只输出大豆原粮,缺失了加工输出这一环,直到培育起了九三大豆油这个产品,才是把市场和品牌的课补上了。

补了课的九三大豆油,没几年就崛起了。有了“黑土地”“绿色生态”的标签,九三大豆油迅速成为中国非转基因大豆油的第一品牌,如今其品牌价值经测算已达到了523亿。

目前,九三集团的大豆加工能力达1350万吨,平均年产800吨左右,加工能力在国内首屈一指。而背靠北大荒集团100多个农场、1000万亩大豆的种植基地,九三集团的大豆油全产业链安全稳定,品质可靠,已经成为中国食用油稳定阀般的存在。

就中国的食用油消费地图而言,大豆油消费主要在长江以北,花生油主要集中在山东,长江以南则是菜籽油,在上述三大品种之外,玉米油、葵花籽油、山茶油等也拥有一定的消费群体。在大豆油的消费市场中,九三大豆油的市场份额约为17%-20%,已经是领头羊。

如今,大豆油也日益随着东北人的脚步,走向了南方市场,并将绿色生态的口碑带到了南方。安科峰笑着说,因为三亚的东北人多,所以九三大豆油在三亚就卖得不错。而怎么让南方人也消费大豆油,这正是九三集团的新课题,它们也正在做香味的研发工作,尽可能扩大大豆油的消费人群。

不过,九三大豆油的后来居上,仍不能代表黑龙江对大豆的精深加工是完全到位的。仍然有大量的大豆原粮,要流通到黑龙江省外加工。例如,中国的蛋白企业主要集中在山东,山东省便是黑龙江大豆的重要输出地。

大豆原粮出省,还是大豆深加工后出省,这是截然不同的两种经济范式,两种发展战略,更是天差地别的经济动能。站在区域经济的立足点上来看,黑龙江招商引资的一号工程,便是从这一粒大豆身上,也能看清个中考量:“made in Heilongjiang”,要害是“in Heilongjiang”。

四、大市场

“made in Heilongjiang”,不可忽略的案例是飞鹤。

作为乳业大省的黑龙江,飞鹤的崛起,给了“龙字号”们长足的信心,也给黑龙江食品全产业链的打造带来了诸多启示。飞鹤“自建全产业链”曾经被视作重投入、长回报期的艰险之举,如今却让黑龙江收获了完整的乳业产业链。而飞鹤这个品牌,也一展双翼,飞出了黑龙江,飞向了全国乃至全球。

如今,飞鹤年设计产能约26.7万吨,有专属农场面积增近60万亩,自有牧场的奶牛近8万头,其生鲜乳品质的核心营养指标超过欧盟标准,在婴幼儿奶粉领域确立了领头羊的地位。

 走出黑土地,黑龙江农产品的大市场征途

会有更多的飞鹤腾空而起吗?这是黑龙江的谋求全面振兴和全方位振兴的一省之问。

从此出发的施政取向,也为农产品加工业的逐步升级,积淀了一股强大的势能。当黑龙江面临着传统动能向新动能转换的历史关键节点时,牢牢抓住农业、牢牢抓住农产品深加工,几乎是必须的、别无选择的、背水一战的。

近些年,黑龙江每年都会拨出专项资金,重点支持黑龙江规模以上的水稻、玉米、大豆、小麦、饲料加工企业整合资源,提高产业集中度和产品附加值,延伸产业链条,做大做强粮油及饲料精深加工,支持粮油饲料加工产业园区建设和粮食收购、仓储和物流设施等建设。

与此同步实施的,则是努力招商引资,引入更多的深加工企业投资龙江,围绕水稻、玉米、大豆等农产品产业链,实施建链、补链、延链、强链,打造精深加工的产业集群,推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展。

2021年,黑龙江的全产业链招商引资政策就按照玉米、水稻、大豆、马铃薯、工业大麻、果蔬、食用菌、中药材、杂粮杂豆、乳品、肉类等产业链条,分五大类26项,将招商项目和引资额度落实到每一个县(市、区)。

例如,在水稻加工这一方向上,黑龙江重点引进速食米饭、米粉、米汉堡等即食食品,引进膳食纤维、米蛋白等功能性食品,引进稻米油、米糠油、胚芽油等小包装食用油项目。

而在大豆加工这一方向上,则重点引进大豆全粉类、发酵类和非发酵类大豆食品、休闲食品和精选食品豆,同时引进功能性浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白,功能性深加工食品等项目。

这样的引资方向还有很多,还有大批原粮应该留下来,在黑土地上变成食品,喂饱中国人。2022年年初,黑龙江拟定计划,规模以上农产品加工业营业收入增速达到7%以上,农产品加工转化率达到65%以上。

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