喝酸奶更安心，简爱酸奶为安全加了一道“保险”

　　俗话说，民以食为天，食以安为先。食品安全，一直是消费者最为重视的问题之一，是食品类企业安身立命的前提。2022年3月，被很多人誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”的简爱酸奶，与中国人保PICC正式展开合作，打造了国内低温乳业首个食品安全责任险。

　　简爱酸奶对于质量的严苛要求，始于源头，但永不止步。

　　早在创业初期，简爱酸奶创始人夏海通就当众销毁了一批价值几十万的“不合格”产品。几十万在当时相当于全部简爱员工的数月工资，而这批所谓的“不合格”产品只不过是没有达到简爱酸奶的口感要求，各项理化指标其实都是符合国家标准的。但“不合格”就必须销毁，质量问题是简爱酸奶的原则问题。后来这个故事口口相传，成为每个新员工入职简爱酸奶的第一课。

　　简爱酸奶所需的生牛乳均按照远高于国家标准的欧盟标准执行验收，不仅要求原奶中蛋白质含量不得低于3.2g/100g(国标2.8g/100g以上)、体细胞数量必须少于40万/ml、菌落总数必须小于10万CFU/ml(国标200万CFU/ml以下)，旗下“父爱配方”系列产品，更是要求体细胞数量达到25万个/ml以下，菌落总数达到5万CFU/ml以下。

　　为保障安全质量管理，简爱酸奶在全产业链条的15个主过程设立近百项安全质量控制点，每个细节都做好严格的质量把控。简爱酸奶还积极与第三方机构开展合作。从早前与瑞士通用公证行(SGS)建立战略合作，到现在与中国人保PICC联手，打造低温乳业首个食品安全责任险。简爱酸奶一直以其严谨负责的态度，严格把控食品质量安全，只为让消费者喝得安心、喝得放心。

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