相关预制的文章
-
3000亿预制菜赛道，有你的一杯羹吗？
先普及个概念。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、 腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。 直接点，就是简单加热或翻炒就能上桌的菜。速冻饺子、速冻虾滑、真空包装的小龙虾，乃至调料包，都是预制菜...
查看更多 -
半年报解读|“预制菜第一股”味知香成色：上半年净利润增长17% 毛利率降2.34%
财联社(南京，记者 武超)讯，疫情冲击传统餐饮的同时，这让预制菜行业站上了风口。今年4月27日上市的“预制菜第一股” 味知香(605089.SH)连收12个涨停板。其成色如何呢？8月18日晚间，味知香公布的半年报显示，公司实现营业收入3.65亿元，同比增长31.39%；...
查看更多 -
预制菜：十年内冲向6000亿的大市场 正在孕育新一批消费牛股？丨黄金眼
近年来，速冻食品的高增长让预制食品赚足了眼球。而近期的预制菜行业第一股 味知香 ( 行情 605089 ,诊股)上市，以及 安井食品 ( 行情 603345 ,诊股)进入预制菜领域，都让市场对预制菜的讨论愈加火热。 因为这个已经具备2000亿规模，并有望在十年内奔向6000...
查看更多 -
预制菜：十年内冲向6000亿的大市场 正在孕育新一批消费牛股？
新兴千亿级别消费型市场的预制菜，正在迎来越来越多餐饮巨头的参与。 近年来，速冻食品的高增长让预制食品赚足了眼球。而近期的预制菜行业第一股味知香上市，以及安井食品进入预制菜领域，都让市场对预制菜的讨论愈加火热。 因为这个已经具备2000亿规模，...
查看更多 -
比猪肉更香？猪企纷纷加码调味品和预制菜赛道 有公司靠它年赚10亿
传统的调味品企业海天味业、中炬高新等都在大力发力复合调味品。调味品、预制菜的赛道越来越拥挤，竞赛或许才刚刚开始。 猪企开始卖火锅底料了。继小酥肉在去年出圈后，今年肉制品企业、猪企将“手”伸得更远，纷纷加码复合调味品和预制菜赛道。 近日，肉...
查看更多 -
「鲜物志」获引溪资本千万级融资，瞄准千亿级预制菜赛道
鲜物志 | 2021 年 7 月 | 上海 鲜食品牌「鲜物志」近日已完成千万级融资，投资为引溪资本，本轮融资将进步用于供应链优化、品牌宣发及渠道建设。 以卓越的锁鲜技术为依托，真正实现冷冻技术法还原正常感的消费诉求;以“鲜 物”作“志”，根据地菜系、地时...
查看更多 -
味知香：预制菜第一股 产能渠道稳步扩张
理财鱼小提示：味知香：预制菜第一股 产能渠道稳步扩张 近期，A股市场食品饮料板块持续走强，主营半成品菜研发，生产和销售的苏州市味知香食品股份有限公司（股票简称：味知香 股票代码：605089）股价更是连续大幅上涨，近三天累计涨幅24%，引发市场多方关注。...
查看更多 -
预制菜、可追溯食品专区，将亮相FHC 2021
众所周知，民以食为天。每天的一餐一食都为生命注入新的能量，所以食品的安全问题始终是社会关注的热点和重点之一。无论果蔬生鲜、传统餐饮，还是连锁外卖，让消费者吃得安心、放心才是企业和品牌发展的金标准。 社区团购、生鲜电商、到家服务等线上线下新...
查看更多 -
预制菜又火了？多家品牌获数千万融资，西贝已布局200多家店
继拉面、咖啡、茶饮等新消费赛道成为投资人的心头好之后，预制菜也被带火了。 2021年以来，珍味小梅园、王家渡食品、三餐有料、寻味狮等接连获得融资，融资金额从数千万元到近亿元不等；生鲜电商叮咚买菜也把预制菜作为重点发力方向之一，餐饮企业西贝主打...
查看更多 -
预制菜的夏天：当工业品“野蛮人”来敲门
图片来源@视觉中国 文 | 周天财经，作者 | 零露 1987 年 11 月 12 日，随着「美国肯德基家乡鸡」在北京前门正式营业，西式快餐的概念被带进中国。目前，肯德基、麦当劳在中国的门店超过 1 万家，其快速扩张的秘密，就在于和传统饭店细致的煎炒烹炸不同，肯...
查看更多 -
预制菜行业迎来风口 原材料企业有望突围
行业蓄力已久，迎来临门一脚。预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，随后采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。长期以来，受益于我国经济发展和居 民收入水...
查看更多 -
“贾国龙功夫菜”专卖预制菜，西贝这次能赌对吗？
年初被吐槽“一个馒头售价21元”登上热搜的西贝，现在跟上了“预制菜”的风口。砸出10亿元修建超级中央厨房项目的“贾国龙功夫菜”，目前已经设立了200多家门店。 在功夫菜面世初期，就被不少消费者吐槽“价格太贵”、“像飞机餐”等等，不一而足。目前为...
查看更多 -
太平洋维持安井食品买入评级，安井食品：预制菜未来可期，控股新宏业加强产业链布局
理财鱼小提示：太平洋维持安井食品买入评级，安井食品：预制菜未来可期，控股新宏业加强产业链布局 每经AI快讯， 太平洋06月22日发布研报称，维持安井食品（603345.SH，最新价：243.87元）买入评级。评级理由主要包括：1）产品渠道产能全面布局，预制菜品类未来...
查看更多 -
三餐有料完成数千万元A+轮融资，抢占半成品预制菜万亿赛道｜【英诺愉快新闻】
理财鱼小提示：三餐有料完成数千万元A+轮融资，抢占半成品预制菜万亿赛道｜【英诺愉快新闻】 近日，三餐有料再次获得数千万元A+轮融资，由众海投资领投，梅花创投跟投，这是它半年内完成的第三轮融资。 英诺天使基金合伙人姚锦程 表示，随着生活节奏的加快，年轻...
查看更多 -
深耕预制菜消费场景，食材新零售品牌“三餐有料”新获数千万元融资
理财鱼小提示：深耕预制菜消费场景，食材新零售品牌“三餐有料”新获数千万元融资 近日，专注打造基于半成品食材（预制菜）研发到供应链的“三餐有料”再次获得数千万元A+轮战略融资。由众海投资领投、梅花创投跟投。本次投资不仅给三餐有料带来更多现金储备，而...
查看更多