肠粉界最卷的那一碟，真不在广东(3)
《舌尖上的中国》说：“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”放到广西，那就是“最诱人的美味往往只需要最简单的食材”，他们总能从日常生活里熟悉的食物中找到灵感，一碟卷粉即可变化万千，带来极大的满足。
“老板，来三条卷粉！”在卷粉摊坐下，稍等几分钟美食上桌，在日复一日的生活里，这是永远新鲜的慰藉。
△不说了，开吃
参考资料：
1.陈沂欢《地道风物·广西》，中信出版社
2.《广西传统食品》，中国食品出版社
3.广西人拿出来和广东人叫板的美食，吃一次就会爱上！ 陛下开饭了
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广东肠粉和广西卷筒粉你更爱哪种？
于飞
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编辑 | 二叔公
排版 | 慕娉婷
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