新疆伊犁河谷薰衣草产业发展调查:种草种出"紫色经济"
每年夏季，伊犁河谷连绵起伏的薰衣草花海像紫色的绸缎，吸引着不少游客前来观光。这大片的薰衣草可不只点缀了环境，美丽了游人，更是富裕了当地。小小的薰衣草，到底给伊犁河谷带来了什么样的变化？传统的作物种植又是如何发展成了“紫色经济”？
新疆西北角的伊犁河谷是浪漫的。每年6月到8月，薰衣草吐芳争艳，游客漫步其中，夏风吹过，香气四溢。伊犁河谷位于天山山脉西部，三面环山，囊括了伊犁哈萨克自治州的伊宁市、特克斯县、伊宁县、霍城县等地。伊犁河谷四季分明、日照充足、自然条件优越，农牧业发展优势显著，因此有着“塞外江南”之称。
伊犁河谷的地理条件非常适宜种植薰衣草，上世纪60年代，伊犁从法国引进了薰衣草原种，经过数十年的精心培育，薰衣草在伊犁河谷形成规模，伊犁河谷因此被原农业部命名为“中国薰衣草之乡”。到2020年，伊犁河谷的薰衣草种植面积约7.4万亩，伊犁河谷因此与法国普罗旺斯、日本北海道、俄罗斯高加索地区并列世界四大薰衣草产地。
经过近60年发展，伊犁河谷依靠薰衣草发展起来的种植业、加工业、旅游业不断壮大。“紫色产业”发展如何？精深加工产业链条是否在延伸？如何借助科技力量让产业发展后劲更足？带着这些问题，记者深入伊犁河谷开展采访调研。
花海铺就致富路
霍城县位于伊犁河谷西北部，是中国最大的薰衣草种植基地，薰衣草种植面积约5万亩。在薰衣草种植的核心区――芦草沟镇四宫村，几乎家家户户都种植着薰衣草。7月中旬起，薰衣草进入收割季，村民们忙着收花、加工、出售精油。
在芦草沟镇四宫村村民冉玉芝的加工厂里，不时有村民运来新割的薰衣草，厂房里20余台蒸馏罐忙碌地运转着。“目前的订单是需要4吨薰衣草精油，我们加工厂的日提炼精油量已经达到1吨。”冉玉芝说。
冉玉芝是村里最早一批种植薰衣草的村民，种植面积从最初的几十亩增加到如今的300亩。“现在，村民纷纷依靠薰衣草走上了致富路。”冉玉芝告诉记者，四宫村薰衣草品质好、出油多，因此种植面积也逐年扩大。“最好的时候，加工厂一年能销售精油30多吨，产值达到1700多万元。”
十几年前，四宫村还是一片“石头滩”，因为土质薄，种植的小麦、玉米产量很低，收成好的时候亩均收入仅为500元左右。
“2010年起，四宫村积极调整产业结构，改变传统农作物种植格局，引导村民参与薰衣草连片种植。”芦草沟镇四宫村党支部书记潘林介绍，没想到第二年薰衣草丰收，加上当时市场行情好，每亩收益超4000元。“种植薰衣草不仅为村民带来了比种植传统农作物高的收益，还在花开时节吸引来了周边居民前来游玩。尝到甜头的村民纷纷跟进种植薰衣草。”
看到发展前景的四宫村，开始加大投资完善基础设施，设计薰衣草景观区，打造薰衣草农场。潘林介绍，为了给游客带来更好的体验，通过村企合作，2016年，四宫村解忧公主薰衣草园对外开放，这里成了薰衣草旅游文化节的主场地，每年接待旅游人数达20万人次。
如今，芦草沟镇四宫村形成了1.2万亩的单体连片种植基地，种植户亩均纯收入普遍在2000元以上。
“靠着旅游业，我们一年净收入能达到10万元。今年到6月份，净收入就有4万元了，还不错。”四宫村种植户马凌飞介绍，自家的薰衣草地吸引了不少游客，游客游玩时还会购买自家工厂加工的干花、精油等薰衣草产品。
一条集薰衣草种植、加工、销售、农业观光、旅游为一体的产业链在四宫村逐渐成型。不过，薰衣草产业发展依然面临着一些问题。潘林说，今年精油收购价在每公斤330元到350元浮动，亩均收入几乎和种植玉米持平。“精油、干花收购有很多不确定性，销售渠道问题亟待解决。”
求变才能生存，种植户们也纷纷琢磨着办法。马凌飞把主要精力放在了薰衣草加工上，“今年新花收了20多吨，预计收50吨，然后通过加工销售出去”。冉玉芝则在去年注册了公司，计划扩大加工厂的同时，延长薰衣草产业链，推出精深加工产品。“明年还打算种植一些其他香料作物。”冉玉芝说。
龙头企业纷纷加入
薰衣草除了用于制作干花、提炼薰衣草精油之外，在园林观赏、医疗保健、美容等领域拥有着广阔市场，吸引了不少龙头企业。
位于霍城县清水河镇的国家4A级景区――解忧公主薰衣草园内，停车区旅游大巴依次排列，游客摩肩接踵。景区所属企业新疆天然芳香农业科技有限公司常务副总经理戴玉芳说，“从6月份起进入旅游旺季，每天入园人数达4000人次，最多的时候一天能达到上万人次”。
解忧公主薰衣草园由薰衣草文化博物馆、薰衣草种植及加工3部分组成。在薰衣草博物馆里了解薰衣草历史，在香草品种园和七彩花田里感受田园风光，在香草文化长廊参观生产加工过程，在薰衣草小街购买薰衣草产品。戴玉芳说：“我们与法国专家合作，共生产精油、纯露、香草花茶等8大系列300多个单品，提升了薰衣草的附加值。”
企业在带动当地旅游业发展的同时，也为薰衣草产品开辟了一条销售新路。目前，企业还采取订单式种植的方式和农户合作，统一品种,统一技术，统一收购，统一了当地薰衣草种植的标准，提升了品质。戴玉芳介绍，“精油价格连年下降，这也让企业思考如何‘提档升级’。今年我们开始尝试香草学院，让游客DIY制作薰衣草香包、精油皂和植物标本等。同时，我们也在积极疏通下游，对接更多领域的企业展开合作”。
新疆天然芳香农业科技有限公司实现了薰衣草与旅游的成功结合，伊犁紫苏丽人生物科技有限公司则立足产品，不断推动薰衣草的精深加工和多元化经营。
在位于伊宁市的紫苏丽人薰衣草创意产业园内，不仅可以制作香草手工皂，体验薰衣草的香薰、按摩，还可以参观薰衣草产品的加工过程，入住薰衣草主题酒店等。伊犁紫苏丽人生物科技有限公司总经理罗伟康介绍，公司拥有朵萃、紫诗等新疆著名商标，生态有机种植基地5500亩，有以研发和精细加工为主的芳香产业园。“今年，我们还开设了直播平台，培养自己的主播进行带货，探索销售新模式，适应新市场。”罗伟康说。
“紫色经济”吸引着越来越多的企业加入其中。数据显示，伊犁河谷地区有各类薰衣草加工企业20余家，其中国家级农业产业化重点龙头企业2家。薰衣草相关产品注册商标约240余个，薰衣草加工企业开发的产品达690余种，年销售额约1.5亿元。
科技研发引领产业发展
在伊犁紫苏丽人生物科技有限公司的生产车间内，罗伟康向记者介绍：“我们的薰衣草精油萃取方式不同于传统的水蒸馏萃取，而是运用超临界CO2流体萃取薰衣草精油技术，避免高温和水蒸气对芳香成分的破坏。这个技术能在获得优质、高纯度薰衣草精油的同时，对花膏、花蜡和花渣实现多方位开发利用。”
超临界CO2流体萃取薰衣草精油技术只是紫苏丽人获得的30余项国家专利中的一项。作为薰衣草产业的龙头企业，紫苏丽人在薰衣草的品种选育、栽培、精深加工和高效提取技术上取得了不少突破。
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