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别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

发布时间:2022-02-10 15:57今日热点 评论

理财鱼小提示:别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

“每逢佳节就得吃吃吃”。春节假期,全身放松,不管是在城市的不同饭馆里胡吃海喝,还是回乡走亲访友遇见久违的美食,这都是一年中见到最多食物品种且最易产生饱腹感的节日。

在浓郁的传统节日氛围中,爸爸妈妈们也会希望孩子体会到自己小时候对某些食物的热爱。只是孩子对食物并不像大人那样寄托了那么多的理论与情感,他们永远把玩(而不是吃)放在第一位,会按照喜好程度出现挑食、偏食或厌食,而这在某种程度上也是大人把过于丰富的食物堆积在孩子面前,恨不得他们全吃光的迫切造成的。

尽管大人也是挑食和偏食的,但是他们仍会把哄孩子吃到营养均衡当成一项事业,这种心理也反映在童书出版上。在整理本期书单时,能找到的关于“吃”的童书,其数量要远远大于上一期“财商教育”主题。再按内容细分,有食物来源和传统美食的科普绘本,有纠正挑食和偏食的习惯培养绘本,还有科普蔬菜的绘本。它们都具有一定的功能性,对应着孩子在吃上最易出现的“问题”。

本期书单以2021年的新书为主,分为两个部分。第一个部分是“食物的故事”,包含4本(套)故事书和4本科普书。第二个部分有4本(套)介绍中国传统食物的书,以回应正月佳节。

食物的故事

《小小恐龙:我不想吃豌豆!》,[英]罗伯·比达尔夫/著·绘,吴其鸿/译,启发文化 | 北京联合出版公司 2021年1月

这是获得凯特·格林纳威奖提名的插画家罗伯·比达尔夫“小小恐龙”系列绘本中的一本,与众多“哄饭”书相比,它并不迎合父母去编造“哄饭”成功了的皆大欢喜,而是站在孩子的角度,幽默地展示了一个孩子不想吃豌豆又不得不吃掉豌豆时的“投机取巧”。

吃晚饭的时间到了,正和小伙伴们快乐玩耍的小恐龙南希不情不愿地回家,可晚餐竟然是她最不喜欢的豌豆!这可怎么办?小伙伴们还等着她一起去玩呢。她想到一个好办法,对着窗外的每个好朋友都“营销”了一个豌豆好处,于是豌豆很快就被分光了,那么你猜猜看,她现在可以出去玩了吗?她最后有没有吃豌豆呢?

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《我绝对绝对不吃番茄》,[英] 罗伦·乔尔德/著·绘,冯臻/译,接力出版社 2017年7月

这是一本经典“哄饭”绘本,在很多“食育”书单中都能看到它。

妹妹萝拉非常挑食,于是哥哥把妹妹不爱吃的食物“变成”了有趣的东西,吸引妹妹主动试吃。这个故事不仅仅是换一种方式认识食物,也是兄妹之间情谊的表现。读过这本书的小朋友大都会被哥哥的比喻乐得哈哈大笑。

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《牛油果的疑问》,[日] 阿部桃子/著,柳漾/译,魔法象 | 广西师范大学出版社2021年10月

这本书的立意是借牛油果来讨论身份认同,但也是一本别具特色的食物科普书。

牛油果本来在超市里生活得很平静,忽然被一个小女孩问道:“你是水果还是蔬菜?”于是他凌乱了。他来到蔬菜区,问了卷心菜、胡萝卜和土豆,又去水果区问了梨、香蕉和桃子,发现自己和他们都不一样。他又去了水产区、奶制品区……最后他认识到,牛油果不管怎么做都好吃,“我属于什么”这个问题或许根本不重要。

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《好吃的蔬菜》(全四册),[日] 中屋美和/著·绘,肖潇/译,北京科学技术出版社 2021年4月

这套书分为《青椒的梦想》《西红柿长大了》《玉米的长头发》《爱读书的圆白菜》,以蔬菜宝宝学习成长的蔬菜幼儿园为故事舞台,将蔬菜生长的相关知识以幼儿园日常生活的形式呈现出来。

蔬菜宝宝们聪明可爱,也有自己的特点:玉米刚来的时候有着长长的头发,被青椒当成了妖怪;胡萝卜觉得土豆长得很好笑;圆白菜总是紧跟着生菜;圆白菜在蔬菜百科里发现自己是花科蔬菜时吓了一跳……而对于所有蔬菜宝宝来说,不能被人们津津有味地吃掉是一件让他们最难过的事。

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《餐盒里食物的故事》,[英]克丽丝·巴特沃思/著,[意] 露西娅·加焦蒂/绘,范晓星/译,启发文化 | 北京联合出版公司 2017年11月

美味可口的三明治、香甜的苹果汁、好看又好吃的胡萝卜……它们是怎么来到我们的餐盒里的呢?这本书从食物最本源的取材地——田间地头说起,介绍了一些常见食物的原料生长和加工的过程。

关于食物原料的科普绘本有很多,这本书色彩柔和,虽提到的食物生产流程很多,但是排版布局并不凌乱,文字也不密集,很适合6岁左右的孩子阅读。

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《汤里的秘密》,[爱尔兰]亨特·利果/著,张文绮/绘,梅静/译,小竹马 | 江苏凤凰科学技术出版社 2021年7月

这本书与上一本大同小异,但是角度更巧妙,汤里的秘密就是万物的秘密。

外婆做的汤很好喝,但做汤需要新鲜食材,食材又来自不同的产地。把食材做得更好吃,还需要五花八门的作料,这些作料都是外婆放进去的,它们也来自不同的产地。汤里的秘密既有外婆的烹饪诀窍,也有外婆满满的爱,但更是自然界的万物历经跋涉后在这里的相聚。

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

 别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋

《吃遍天下!美食家环球大冒险》,[英] 佐薇·巴瑟 乔·夏普/著,[英]克里斯·迪卡森/绘,浪花朵朵 | 汕头大学出版社 2021年5月

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