赵焕焱：2021年酒店业总结
理财鱼小提示：赵焕焱：2021年酒店业总结
一、亏损前所未有
1、2020年亏损414.4亿元
全国规模以上酒店2020年亏损414.5亿元，资产负债率77.31%。
法人企业25281家
客房数450.2万间
床位数715.1万张
营业额3329.7亿元
客房收入1777.8亿元
餐费收入1100.0亿元
资产总计15974.6亿元
流动资产合计6801.8亿元
固定资产净值4548.5亿元
负债合计12350.0亿元
所有者权益合计3600.1亿元
营业收入3292.6亿元
营业成本1501.7亿元
税金及附加56.5亿元
每间可供房收入107.89元、同比下降29.02%。
2、2021年继续亏损
北京规模以上1151家酒店疫情后20个月亏损90.44亿元。
2020年亏损67.89亿元、资产负债率76.25%。
2021年1至9月亏损22.55亿元。
二、经营水平大幅下降
全国机票及酒店预订是2021年十一黄金周唯一低于疫情前的消费项目，增值税发票比2019年十一黄金周下降28.1%。
2021年1至10月上海酒店经营水平是疫情前的67%。每间可供房收入五星级比2019年下降33.23%、星级酒店比2019年下降31.95%。
2021年十一黄金周上海酒店业出租率54%。
三、政府补助出手相助
2021年1至9月政府补助酒店业、旅游业部分情况：
君亭240.28万元
岭南1034.85万元
华天1363.26万元
金陵1526.05万元
首旅2052.94万元
锦江2.71亿元
绿地5.62亿元
华侨城6.38亿元
四、从携程酒店佣金收入一叶知秋
2019年
一季度30亿元
二季度34亿元
三季度41亿元
四季度30亿元
2020年
一季度12亿元
二季度13亿元
三季度24亿元
四季度22亿元
2021年
一季度16亿元
二季度25亿元
三季度22亿元
五、融创和万达品牌解约
2021年10月1日前融创支付1.33亿元作为提前16年解约的补偿金和6859万元2021年6月30日止应付款。
六、短途游、自驾游推动露营地一枝独秀
2020年全国露营地盈利0.1亿元。
增值税发票2021年五一假期露营地同比增长255.4%，两年平均增长35.4%。
七、审时度势
竞争主战场从增量市场到存量市场；供大于求从酒店到酒店品牌。
酒店业提高竞争力的途径:打造独特的细分优势；从各方面提升体验水平；利用客房的消费终端跨界合作；利用技术进步节能降耗、降低成本。
八、住宿业职工低工资需要关怀。
四类岗位2020年平均工资均为全国最低：
中层及以上管理人员93164元为所有行业平均的56%
专业技术人员55828元为所有行业平均的50%
办事人员46096元为所有行业平均的61%
第一线人员39623元为所有行业平均的63%
九、中国酒店业营业收入占全球17%
全球酒店业2019年营业收入3628亿美元
中国酒店业2019年营业收入4257.7亿元人民币
2019年人民币平均汇率为1美元兑6.8985元人民币
中国酒店业2019年营业收入折算为617.19亿美元
十、否极泰来、时来运转
673年前1348年欧洲黑死病死亡2500万人，然而中世纪后交通发展促进欧洲住宿业的发展。
（以下照片为赵焕焱于2020年7月12日接受央视采访时表示：酒店业也会逐步恢复正常经营。）
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【赵焕焱】华美顾问机构首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业13年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度行业发展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店管理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“杰出贡献奖”等。
【主要名誉职务】上海市商业经济学会民宿民居产业发展专业委员会副会长、易居克而瑞资管专家顾问、中国房地产业协会中国酒店业优采联盟顾问、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、陕西省旅游住宿业协会专业顾问、云南省旅游饭店行业协会名誉会长等。
【工作追求】在专业之巅，化智识为方法。
【基础数据】公开、权威的原则。
【赵焕焱发表演讲217次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年15次、2019年19次、2020年2次、2021年至4月16日2次。
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