“烹”然心动,舌尖盐中——江苏省盐城中学教育集团第37届校园文化节系列活动之厨艺大赛
理财鱼小提示:“烹”然心动,舌尖盐中——江苏省盐城中学教育集团第37届校园文化节系列活动之厨艺大赛
经过精心准备,紧张筹备,盐城中学教育集团第37届校园文化节系列活动之一的厨艺大赛于2021年12月18日下午在鹿鸣路校区第二食堂拉开帷幕。大赛由集团总务处主办,集团各校区选派厨师参赛。
“民以食为天”,让学生吃好吃饱,是从领导到每一位食堂员工的初心和责任。为此,我们坚持努力提升后勤服务质量和师生的满意度,菜的口味口感,不仅需要食材的新鲜,更需要食堂厨师们的高超厨艺。
大赛分为基本功展示、指定菜烹饪和拿手菜制作三个环节,经过紧张角逐,最终产生了冠军一名,一等奖三名,二等奖四名。本次活动得到了盐城华粮鼎诚商贸有限公司的鼎力相助。
厨师风采
比赛开始后,
大厨们沉着冷静比刀工,
精雕细琢来拼盘,
煎炒烹炸,八仙过海,各显神通,
一盘盘造型精致的菜品,
在大厨们娴熟的技艺中,
纷纷精彩亮相。
基本功展示
案板上,手起刀落,
物以成形;
灶台边,挥勺翻炒,
功力淋漓尽致。
指定菜烹饪
大厨们神情专注,
各类食材在锅中,
与温度和佐料华丽碰撞,
发生着蜕变,
以另一种姿态展现在我们眼前。
拿手菜制作
现场气氛浓烈,
俨然成为了一场“美食嘉年华”。
经过了一场激烈的你追我赶,
所有的参赛作品得到精彩亮相。
我们的评委们根据菜的色香味
进行了严格的细致的评分。
评委认真品菜、打分
嘉宾为获奖选手颁奖与点评
集团党委委员、副校长,实验高级中学校长李生同志为获得总冠军的厨师颁奖
集团党委委员、纪委书记李士龙同志和盐城市华粮鼎诚商贸有限公司董事长刘军同志为获得一等奖的厨师颁奖
实验高级中学副校长江长马同志、集团工会主席高洪洋同志为获得二等奖的厨师颁奖
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